Pan trenzado (Jale o Koilich)

Pan trenzado (Jale o Koilich)

Añadir a favoritos

Datos de la receta

Normal
Comen 8
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1/2 kg. de harina
50 gr. de levadura de cerveza
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de aceite
1/2 cda. de sal
Agua

Cómo hacer Pan trenzado (Jale o Koilich)

Deslía la levadura en un poco de agua tibia. Agregue 1/2 cda. de azúcar, un poco de harina y forme una esponja. Deje fermentar.

Ahueque el resto de la harina sobre la mesada, incorpore los huevos, el aceite, el azúcar, el fermento y una con agua tibia en cantidad suficiente como para formar una pasta tierna. Tape y deje levar.

Vuelva a amasar, dele forma de trenza, coloque en una placa aceitada, pinte con huevo, deje levar y hornee a temperatura moderada 45 minutos.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios