Pan trenzado (Jale o Koilich)
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.2 5
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
Ingredientes
1/2 kg. de harina50 gr. de levadura de cerveza
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de aceite
1/2 cda. de sal
Agua
Cómo hacer Pan trenzado (Jale o Koilich)
Deslía la levadura en un poco de agua tibia. Agregue 1/2 cda. de azúcar, un poco de harina y forme una esponja. Deje fermentar.Ahueque el resto de la harina sobre la mesada, incorpore los huevos, el aceite, el azúcar, el fermento y una con agua tibia en cantidad suficiente como para formar una pasta tierna. Tape y deje levar.
Vuelva a amasar, dele forma de trenza, coloque en una placa aceitada, pinte con huevo, deje levar y hornee a temperatura moderada 45 minutos.
Comentarios sobre esta receta (0)