Recetas Polonia
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Mezclar la harina con la mantequilla, el polvo de hornear y la escencia de vainilla. Tomar un tercio de la masa, que deberá quedar muy arenosa, y colocarla en un recipiente junto con el coco deshidratado, [+]
Dividir la coliflor en ramilletes y hervir en agua con sal durante 5 minutos. Escurrir y transferirlos a una sartén donde se habrán derretido 100 gramos de mantequilla. Cocinarlos en el fuego no [+]
Pulir y lavar las verduritas, cortarlas en dados o rodajas. Calentar la mantequilla en una cacerola y dorar en ella la carne cortada en trozos medianos. Poner encima el hueso de pata, previamente hervido [+]
Sazone el pato con mejorana (en polvo) por afuera e interior. Déjelo en reposo por 1 hora. Corte las manzanas en mitades, quíteles las semillas y colóquelas dentro del pato, cerrándolo con palillos. [+]
Limpiar las alcachofas, dejando sólo la, parte tierna, frotarlas con limón y cocerlas en agua con sal y zumo de limón para evitar que se ennegrezcan (si las alcachofas son grandes cortar por la mitad o [+]
Preparación:Recorte la grasa del matambrito y póngala a derretir en una cacerola con el aceite por 5 minutos, a fuego muy lento. Quite, antes de que se quemen, los chicharrones que quedaron del derretido [+]
Pelar las remolachas, pelarlas y rallarlas. Hervirlas 10 minutos, agregar sal, azúcar y vinagre. Cocinar durante 30 minutos más. Limpiar y cocinar los camarones en un litro de agua. Una vez listos, [+]
En una sarten colocar los champignones y la cebolla. Hornear durante 10 minutos (Teniendo el horno bien caliente).Remover.Agregles la miga de pan y una pizca de sal y remover fuera del fuego.Cortar la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena