Recetas Peruanas
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Colocar el huevo en un recipiente y batirlo. Añadir luego la leche, la cerveza negra y el azúcar sin dejar de batir.Servir inmediatamente en vasos medianos. [+]
Verter el pisco en un vaso alto. Agregar una rodaja de limón, luego los hielos y luego llenar el resto del vaso con bebida cola.Decorar con la rodaja de limón restante colocándola en el borde del vaso. [+]
Colocar la guinda en una jarra, incorporar la gaseosa, los cubos de hielo y el jugo de limón. Mezclar con una cuchara y servir. [+]
Preparación:Batir el huevo e ir agregando la leche, la algarrobina, el agua, el pisco y el azúcar; hasta que todo quede bien integrado. Servir espolvoreando un poco de canela molida encima. [+]
Lavar y quitarle el cabito a las fresas.Ponerlas en la licuadora con el agua, la leche y el pisco. Licuar un par de minutos y servir. [+]
Batir el ron y el jugo de naranja en la coctelera.Verter en un vaso largo y completar con la gaseosa. [+]
Preparación Ponga en una cacerola la leche junto con el azúcar y la chaucha de vainilla. Deje hervir suave hasta que la leche se reduzca a la mitad.Aparte, en un bol, tamice las yemas y bátalas hasta [+]
Poner a remojar los dos tipos de jora en un bol con agua durante 1 dÃa.Al dÃa siguiente, escurrirla, tritutarla un poco y ponerla a hervir en una olla con 4 litros de agua, la pimienta de chapa y los [+]
Poner a hervir la chancaca con el agua y las hojas de higo por 1 hora en una olla espaciosa.Pasar por un paño limpio para colar y volver a colocar en el fuego. Mezclar la harina con el agua (para que se [+]
Remojar el manÃ, el mote y la quinua durante medio dÃa. Al terminar esas 12 horas, escurrir, pelar el manà y el mote y molerlos con la quinua. Colocar en una olla espaciosa y poner a hervir junto con la [+]
Desgranar el maÃz y ponerlo a hervir en una olla con 3 lt. de agua. Pelar y picar en pequeños cubos el ananá, los membrillos, los duraznos y las manzanas. Poner las cáscaras y los corazones en la olla [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon