Recetas Mexicanas
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Salpimentar los medallones de filete y agregarles tantas especies como se desee. Reservar.En una sartén, calentar aceite de oliva y sofreÃr la cebolla y el ajo; cuando estén transparentes, agregar el [+]
Cocinar la pasta en agua con sal, un chorro de aceite y una hoja de laurel. Cuando esté al dente, escurrir y enjuagar con agua frÃa. Preparar la crema, con la mayonesa, mostaza, sal y pimienta. Mezclar [+]
Picar el jitomate y la cebolla.En una cacerola, poner el aceite y agregar el jitomate junto con la cebolla, esperar a hierva un poco y agregar el cubito de caldo de pollo.Probar, y agregar, de ser [+]
Preparar los frijoles con cebolla y ajo enteros, agua y sal. Cuando estén cocidos, retirar el ajo y la cebolla. Moler en la licuadora con bastante caldo hasta que queden como una sopa. Aparte, en una [+]
Salsa: Poner la mantequilla en una sartén, añadir la harina y cocinar por un minuto. Sazonar con sal y nuez moscada. Ir agregando la leche, revolviendo constantemente para no formar grumos. Cocinar todo [+]
Poner a hervir la leche y el caldo vegetal juntos, agregar la avena en forma de lluvia, removiendo con cuchara de madera para no formar grumos.Dejar hervir por 20 minutos. [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon