Recetas Mexicanas
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Preparación:Calentar el horno a 350 °F (180 ºC). Poner suavemente una tortilla en cada uno de los moldes para hacer panquecitos o muffins. Rociarlos con spray antiadherente y hornear de 8 a 10 minutos o [+]
Preparación:En una licuadora o procesador de alimentos, licuar los frijoles con la salsa de tomate. Poner esta mezcla en un plato hondo. Rociar los pimientos verdes y los pimientos rojos por encima de la [+]
Se muelen los dos chiles con agua con los dos tomates, se agrega el ajo y la pimienta una vez hecha la mezcla se cuela.En una cacerola se hecha la mezcla de los chiles con un poco de consome de manera que [+]
Preparación: Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.Incorporar las yemas de huevo y la escencia de vainilla y batir 10 segundos con lo anterior.Agregar a mano o con una espatula la [+]
Preparación: Ponga el cilantro, los tomatillos, la cebolla y los chiles en una olla y agregeles un poco de agua para ponerlos a cocer. Una vez que esten cocidos, licuar hasta obtener una salsa. Agregar [+]
Preparación: Cubrir el fondo de un molde con aceite de oliva. Romper los huevos, espolvorear con sal, pimienta y perejil picado.Entre uno y otro echar un picadillo de aceitunas y anchoas.Hornear hasta que [+]
Preparación: En una cazuela poner el aceite y cuando esté caliente echar la cebolla picada muy menudita, el ajo y el perejil, también picados. Cortar los pimientos en pedacitos y añadir a la sartén. [+]
Preparación: Cortar los calabacines en dados con piel incluida. La cebolla cortarla finamente en juliana. Poner todo en una sartén con aceite. Esperar hasta que la verdura esté cocida. Unos 15 [+]
Lavar perfectamente las frutas; desinfectear las fresas, retirar la semilla y la cáscara del durazno. Moler en la licuadora las frutas con el agua y el azúcar, colar y servir en una jarra. Se puede [+]
Lavar la semilla y molerla muy fina. Luego, colarla y endulzar y agregar el melón cortado en trozos pequeños. Luego, se agrega el agua y se reserva en al refrigerador 3 horas antes de servir. [+]
Colocar en una cazuela un litro de orujo, una cáscara de naranja, un palo de canela, cinco cucharadas soperas de azúcar, un puñado de café torrefacto en grano, y dejar reposar diez dÃas, removiendo [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon