Recetas Mexicanas
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Moler las galletas marÃas y mezclarlas con la mantequilla suavizada. Forrar un molde cubriendo toda la base y a 1 cm. de altura sobre las paredes.Licuar la leche condensada con los limones y vaciar sobre [+]
Preparación:Pelar la palta, descarozar y desintegrar en la licuadora. Colocar en un bol, salpimentar, rociar con el jugo de limón, agregar la mostaza, los camarones y mezclar. Calentar unos segundos los [+]
Preparación: Derrita el chocolate oscuro a Baño MarÃa, y déjelo enfrÃar manteniendo una consistencia suave y sin grumos.Bata la crema hasta que forme picos.Agréguele poco a poco y de a cucharadas el [+]
Cubra el fondo de un molde para hornear de 20 cm aproximadamente con papel aluminio, extendiendo las orillas del papel aluminio sobre los lados del molde. Engrase el papel aluminio con mantequilla.Mezcle [+]
Mezclar todos los ingredientes secos (con escepción de los 150 gr. de harina fuerte), en un bowl, y agregar poco a poco el aceite. Una vez que el aceite este integrado, comenzar a agregar el agua hasta [+]
En la licuadora muela las galletas, agregue la mantequilla derretida, mezcle muy bien. VacÃe en un molde demontable de 10 pulgadas y presione hacia el fondo. Refrigere mientras preparas el relleno. [+]
Preparación:Dorar las costillitas de cerdo, salpimentadas, en una sartén con aceite caliente, durante diez minutos. Cortar los tomates en daditos. Calentar en una sartén, con los tomates en daditos y la [+]
En una olla con caldo, hervir el pollo cortado en presas.Escurrir y colar el caldo.Licuar la crema con una taza del caldo dónde se cocinó el pollo y la lata de chipotle. En una olla, acomodar las presas [+]
Preparacion: Llenar el vaso con hielo y verter los ingredientes en el orden especificado en la receta.No remover para que las bebidas formen el efecto sunrise (salida del sol). Decorar con una rodaja de [+]
Prepararción:En una cacerola, tostar ligeramente la canela, el jengibre y el anÃs, para que suelten sus aromas. Incorporar el azúcar, cubrir con agua y llevar a hervor para preparar un almibar [+]
Colocar en un cazo a fuego suave el chocolate troceado y la leche. Cuando el chocolate se haya derretido se aparta del fuego y se añade la mantequilla troceada. En un recipiente aparte se mezclan bien las [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon