Recetas Mexicanas
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Ahuecar los calabacines y cocinarlos en agua por 10 minutos.Mezclar el queso philadelphia con la crema y la leche para formar la salsa.SofreÃr la cebolla y el ajo, añadir el jitomate y cocinar por 10 [+]
Marine los filetes en el jugo de una naranja y una pizca de sal.Corte en supremas los filetes y póngalos en una cacerola, agregue el azúcar y la ralladura, y cocine a fuego medio-bajo por 30 minutos, [+]
Hierva los ajÃes anchos abiertos en el agua, retÃrelos y muélalos con parte de su lÃquido. Rehogue la cebolla con el ajo, agregue el piquin desmenuzado, los tomates licuados, sal y azúcar. Cocine un [+]
Cortar la cebolla y los pimientos en trozos pequeños y sofreÃrlos en una cacerola con aceite de oliva y los dos dientes de ajo triturados. Cuando la cebolla y los pimientos estén tiernos, pasarlos por [+]
Mezclar la cebolla, el chile, el pimiento, los tomates, el consomé de pollo, la sal y el pimiento en una licuadora, o moler hasta crear una pasta semilÃquida.FreÃr durante 10 a 15 minutos; luego freÃr [+]
Precaliente el horno.Bata las claras de huevo en la batidora hasta ue estén a punto nieve, agrege el azúcar, poco a poco, las yemas y bata unos minutos más. Incorpore la harina, polvo para ornear, [+]
En un tazón a baño marÃa derrita el chocolate, mezcle con el agua, retire el tazón del calor y deje enfriar.Corte la mantequilla en pedazos pequeños e incorpore al chocolate, agregue las yemas de [+]
Batir el huevo, pasar las chuletas por harina, huevo batido y pan rallado, en este orden. A continuación freÃr las chuletas.Calentar el horno a 180ºC. Poner las chuletas en una fuente para horno y, [+]
Preparación:Ponga en la licuadora: cebollas, ajÃes, sal; agregue la palta en pedazos y el tomate cortado, licúe y pase a un bol. Hasta el momento de servir, guárdelo en la heladera tapado con papel [+]
Lave los camarones con limón y enjuage. Caliente un poco de manteca en una sartén a fuego mediano, luego agregue los camarones con sal y pimienta, tápelos y cocÃnelos por 7 min. Mientras tanto, en una [+]
Bata la mantequilla y los dos azúcares hasta hacer una crema.Añada los huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y la soda.Agregue las chispas, la barra de [+]
Colocar en un recipiente la carne, el jitomate picado, la cebolla, las hierbas, sal, huevos, el tomillo y el arroz. Revolver todo y formar bolitas.Licuar los jitomates cocidos junto con el trozo de [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon