Recetas Internacional
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Cortar las lonchas de carne en 2 o más trozos dependiendo del tamaño. En una sartén grande calentar 3 cucharadas de aceite, colocar las rodajas sobre ellas y dorarlas durante 2 minutos por lado. [+]
Colocarlas en un cazo de fondo grueso, añadir el azúcar y dejar reposar en un lugar fresco durante 3 horas. Rociar con el jugo de limón, mezclar y llevar al fuego.
Cuando la mezcla alcance el punto de [+]
En primer lugar, cocinar las zanahorias según la receta de chips de zanahoria en versión horno. A continuación, desmenuzar el pollo y pelar y secar bien la lechuga, quitando la parte final más dura y [+]
Rallar o procesar los calabacines, eliminando el exceso de agua estrujándolos y apretándolos con una cuchara sobre un colador de doble red. Después de haber eliminado todo el exceso de agua, mezclar en [+]
Lavar bien todas las verduras y secarlas con un paño limpio. Lavar los tallos de romero y retirar las agujas con las manos, dejando solo las puntas.
Armar las brochetas empezando por los tomates cherry [+]
Cortar la pulpa de pollo en trozos, luego triturarlos en un mixer de cocina, junto con el ajo y la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Procesar todo hasta obtener una mezcla homogénea. Es mejor usar [+]
Cortar los tomates en cuartos y colocarlos en un bol con la albahaca picada y la menta, el ajo cortado por la mitad, las aceitunas, el orégano, el aceite, la sal y la pimienta. Remover, tapar con film [+]
Montar la nata con la batidora planetaria o batidora eléctrica, hasta que empiece a tomar forma. Luego agregar el café instantáneo, el Baileys, el café moca y el azúcar glas.
Reanudar el batido y [+]
Poner a hervir 4 huevos en un cazo con agua frÃa hasta que estén duros. Desde que el agua comience a hervir no tardará más de 10 minutos. Dejarlos enfriar, pelarlos y poner las yemas en un bol. [+]
Preparar la masa con levadura. Disolver la levadura en un poco de agua tibia, juntar las dos harinas y después de mezclarlas, agregar el aceite y el agua con la levadura. Empezar a trabajar incorporando [+]
Sazonar el puré de tomate con aceite, una pizca de sal, pimienta molida y unas hojas de albahaca picadas. Mientras la salsa toma sabor, pelar los calabacines y cortarlos en rodajas finas, a lo largo, con [+]
Mezclar en un bol los ingredientes lÃquidos (leche, huevo, aceite, vainilla) y en otro los secos (harina, levadura, azúcar, sal y chispas de chocolate, reservando algunas para decorar).
Verter los [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo