Recetas Guatemaltecas
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Preparación:Cocine en una olla a fuego medio los camotes junto con los plátanos, la canela, la miel y el agua por 15 minutos. Licúe estos ingredientes y regréselos a la olla, añadiendo la leche, la [+]
Corte la parte superior de los molletes en círculo de una pulgada de diámetro, conserve la tapa entera.Sáquele el migajón a los molletes y combínelo con la margarina, la crema y el azúcar. Rellene [+]
Cortar las berenjenas en rodajas gruesas, espolvorearlas de sal y dejar que escurran el jugo amargo. Lavar, escurrir y secar. Dorar la cebolla picada en la mantequilla en una sartén mediana, agregar la [+]
Colocar la horchata en una ponchera. Agregar el agua, revolviendo bien para mezclar. Agregar 6 cubos de hielo y finalmente el agua ardiente. [+]
En la leche bata los huevos, agregue poco a poco harina, el polvo para hornear y sal.Calentar el aceite a fuego mediano.Cuando esté caliente, deje caer la masa por cucharadas (1 cucharada llena = 1 [+]
Preparación:Ponga a cocer los plátanos, en poca agua, partidos en trozos y con todo y cáscara. Si los cocina en olla de presión, déjelos 5 minutos, si lo hace en olla corriente, déjelos hervir 15 [+]
Cernir todos los ingredientes secos. Combinar azúcar y aceite; luego añadir uno por uno los huevos y finalmente agregar el resto de los ingredientes secos. Hornear a 350 grados por una hora. [+]
Salpimentar los filetes.Licuar las tres tazas de agua con el consomé, el chile pasa (tostado, sin semilla y desvenado), y el concentrado de jamaica, colocar la mezcla resultante en una ollita y dejar [+]
En una olla con agua y sal, hervir todas las verduras. Cuando estén tiernas, escurrir el agua y pasarlas por la trituradora.Volver a la olla y agregar los copos y las hierbas aromáticas. Dejar cocer a [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon