Recetas Españolas
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Dejar remojar las chufas durante un dÃa.Pasado este tiempo, retirar y escurrir bien las chufas y colocarlas dentro de una batidora.Agregar el agua y el azúcar. Triturar todo esto y luego colar.Llevar al [+]
En una jarra grande, mezclar las frutas con el hielo y remover bien. Luego añadir las medidas de gaseosas y la de brandy y cointreau. Más tarde, incorporar cuidadosamente la botella de cava, sin hacer [+]
Echar el jugo del naranja en un vaso y encima de éste colocar un par de cucharadas del helado. Batir bien y decorar con el azúcar y las hojitas de menta. [+]
Exprimir los cÃtricos y licuar el jugo obtenido junto con la manzana pelada y cortada en trozos. Agregar el azúcar y la miel. A la hora de servir, remover bien y agregar hielo a gusto. [+]
Pelar los limones y quitarles la parte blanca. Cortarlos en gajos y retirarles las semillas.Triturar la cáscara, el azúcar y el agua junto con los gajos.Reservar en el congelador y servir frÃo. [+]
Verter la botella de cava bien frÃa, en un recipiente medianamente plano. Espolvorearle el azúcar y mezclar. Incorporar el jugo del limón junto con la ralladura de la cáscara. Mezclar y servir bien [+]
En una copa, servir zumo de naranja hasta la mitad de la misma.Completar con cava y un chorrito de cointreau. [+]
Sellar las pechugas en una sartén con aceite. Una vez doradas, retirar y agregar la nata y la mostaza. Agregar también el ajo picado, la pimienta y el vino.Cocinar a fuego lento, y cuando hierva, [+]
FreÃr las pechugas de pollo salpimentadas. Cuando se cocinen, colocarlas en una fuente y llevar al horno.Mezclar el queso y la nata, calentándolos en una sartén; para cuando se termine de cocinar las [+]
Cortar las patatas y las zanahorias, rebanar las cebollas.FreÃr las primeras dos en una olla con aceite. Cuando finalice, cocinar allà mismo las rodajas de cebolla y los muslos.Al finalizar, quitar el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena