Recetas Españolas
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Colocar todos los ingredientes en el vaso de la procesadora.Procesar hasta formar una pasta lisa.Dejarla enfriar para acompañar las comidas o servir untando el pan. [+]
Quitarles las cabezas, escamas y espinas a las sardinas y enjuagarlas.Colocarlas en una sartén a freÃr con aceite y luego de unos minutos añadir el ajo y el perejÃl picado. Salar y agregar un poco mas [+]
Dorar los piñones en una sartén con aceite bien caliente. Mientras tanto, pelar y cortar los tomates y los pimientos.Retirar los piñones y allà mismo cocinar los pimientos. Entretanto, desmenuzar el [+]
Pelar y cortar en rodajas finas las naranjas. Pelar también las cebolletas, y cortarlas en aros.Juntar estos dos ingredientes en un recipiente.Sazonar con el zumo del limón, aceite y pimienta. Decorar [+]
Rebanar el pan y tostarlo. Retirarlo y frotarle un ajo y el tomate por encima.Bañar con un hilo de aceite y servir. [+]
Se cortan unas pequeñas tapas a los panecillos y se les saca la miga.Se bate un huevo con un chorreón de leche y se salpimenta.Esta mezcla se reparte entre los 4 panes, encima se distribuye el jamón [+]
Cortar a la mitad el aguacate, retirar la pulpa y reservar las cáscaras. Pisar la pulpa y agregarle el atún desmenuzado junto con el jugo de limón.Añadir tomate cubeteado muy chico y mezclar bien. [+]
Cortar en trozos pequeños el bacon y la cebolla.Calentar aceite en una sartén y saltear la cebolla. Luego de que trasparente, agregar el bacon y los higados limpios. Para condimentar, echar unas hojas de [+]
Poner a hervir abundante agua y allà colocar la carne y las verduras indicadas. Agregar los condimentos como el perejÃl, el pimentón y el luarel.Cuando se forme espuma, ir retirándola mientras se [+]
Hacerle tajos al lomo, sin llegar a cortarlo en toda su extensión, como formando "bolsillos". En cada espacio que queda entre los filetes, poner el queso y el jamón. Condimentar. Atravesar todo a lo [+]
Desalar el bacalao y secarlo con un paño.Poner en una cazuela el aceite y los dientes de ajo laminados. Poner al fuego y cuando el ajo suba a la superficie, añadir el bacalao (piel hacia abajo), bajar el [+]
Pelar y picar los ajos y saltearlos en una sartén. Cuando tomen color, añadir el arroz. Triplicar la cantidad de agua a la de arroz, añadir tambien el caldo y las hojas de laurel.Esperar a que hierva [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena