Recetas Españolas
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FreÃr el bonito en abundante aceite de oliva hasta que esté dorado y reservar.Picar la cebolla y el pimiento rojo y sofreÃr hasta que ambos estén tiernos.FreÃr el tomate en una sartén, añadiendo un [+]
Cocemos los huevos en agua con un chorrito de vinagre hasta que estén duros. Los enfriamos bajo el grifo, los pelamos y cortamos de forma longitudinal.Les quitamos las yemas y las deshacemos en un plato o [+]
Tome el pan lácteo estacionado y córtelo en tajadas de 1 y ½ cm de espesor.Apóyelas sobre una placa aceitada y coloque en horno caliente hasta que se doren de abajo.Retire la placa del horno y de [+]
Disuelva la levadura en el agua tibia junto con una cucharada de gorda de la harina indicada y una cucharada de azúcar. Bata hasta que se formen globitos. Tape flojamente y espere a que la levadura [+]
1.-Picamos la zanahoria, la cebolla, las papas, el ajo le agregams el agua( que cubra los ingredientes), le ponems las especias y le pones a fuego,,,lo probams y lo ponems al gusto y cuand ya esten [+]
Hervir el agua con el azúcar y dejar enfriar. Mientras, se bate la mantequilla (que ha de estar a temperatura ambiente).Cuando el jarabe (azúcar más agua hervida) está frÃo, se añade la mantequilla [+]
Amasar todos los ingredientes como si se fuera a preparar un pan. Deja reposar la masa unas 6 horas, o mejor de un dÃa para otro, en el frigorÃfico. Esta masa se puede emplear para elaborar pastas, tarta [+]
Pele los zapotes, quiteles las semillas y macháquelos. Mezcle todos los ingredientes con el jugo de mandarina. Sirva con almendras encima. [+]
Rehoga en una olla con un poco de aceite, las puntas de carne, unas ramas de perejil y puerro. Cubre con agua, sala y añade unas hebras de azafrán. Tapa y cocina durante unos 10 minutos.Trocea la [+]
Preparación: Lavar y limpiar las almejas. Colocarlas en remojo en un bol con agua frÃa y sal por unas 3 horas. Por otro lado, pelar y picar finamente los ajos y las cebollas. Cortar los tomates en cubos [+]
Preparación: Lavar bien las almejas en agua corriente y luego colocarlas en un bol con agua y sal durante unas tres horas. Aparte, picar finamente las cebollas y el cilantro. Retirar la carne de las [+]
Calentar la crema batida con el azúcar.Mezclar constantemente.Licuar con el yogurt y el queso crema cuando hierva.Hidratar la grenetina en media taza de agua frÃa.Agregar media taza de agua [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena