Recetas Españolas
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Preparación:Limpia y pon a cocinar todas las verduras por separado. Una vez que estén listas pÃcalas en pedacitos bien pequeños. Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de [+]
Preparación:Pon a cocinar las láminas de canelón en una olla con agua, sal y un chorrito de aceite. En 10-12 minutos estarán listos. RetÃralos, pásalos por agua frÃa para cortar la cocción y [+]
Preparación:En una olla pon a calentar 1 litro de agua junto con dos cucharadas de aceite y 1/2 cucharada de sal. Cuando empiece a hervir, echar los canelones de uno en uno y dejar cocer durante el tiempo [+]
Preparación: Pon en una olla un poco de agua con sal y unos granos de pimienta negra. A continuación trocea el conejo en cubos pequeños e incorpóralo.Tapa la olla y deja cocer durante 10 minutos desde [+]
Preparación:Coloca abundante agua con sal y un chorrito de aceite en una cacerola que sea bastante amplia. Una vez que hierva añade la masa de los canelones, de uno en uno.Déjalos cocinar por unos 10 o [+]
Preparación:Limpia y pon a cocinar todas verduras por separado: las zanahorias, las espinacas y la coliflor. Una vez que estén hechas pÃcalas en pedacitos bien pequeños. Por otro lado pon a cocer en [+]
Preparación:Para hacer la salsa bechamel: Echa 5 cucharadas de aceite en una cazuela, agrégale la harina, déjalo rehogar y vierte la leche de a poco sin dejar de batir. Agrégale sal y perejil picado. [+]
Preparación:En un bol con agua tibia debes poner a remojar los pimientos choriceros. Una vez que aflojen, separa la carne de la piel del pimiento, coloca en un platito y reserva.Pon a dorar el ajo y la [+]
Preparación:Realiza la cuajada cociendo en una olla la leche junto con el cardamomo, dejando enfriar posteriormente. Cuando baje la temperatura de esta preparación a unos 31 °C (puedes ayudarte [+]
Preparación:Estira con un palote el hojaldre sobre una superficie enharinada. Cuando ya esté bastante finito, córtalo en tiras de unos 2 cm. de ancho. Pinta su superficie con huevo batido ayudándote de [+]
Preparación:Para los canutillos: Pon en un sartén al fuego el aceite con la cáscara de naranja hasta que hierva. Cuando llegue a este punto retira el aceite y colócalo en un bol grande quitando la [+]
Preparación:Con un rodillo estira la masa de hojaldre hasta que quede bien finita.Corta la masa en 8 tiras de 6 centÃmetros de ancho cada una, debes cuidar de mantener el largo de la placa de hojaldre. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena