Recetas Españolas
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Preparación:Pon a cocinar los huevos enteros en una olla con agua durante unos 15 minutos hasta que estén duros. Déjalos entibiar y pélalos.Limpia los alcauciles, quÃtales el tronco, las hojas [+]
Preparación:En cada palillo, colocar un alcaucil (puede ser entero o en trozos), un espárrago cortado en 2 y un par de aceitunas. Servirlos pinchados en una rodaja de pan.Para la vinagreta: Picar la [+]
Preparación:Abre las almejas al vapor con una preparación de agua con sal.En una tartera, coloca los alcauciles partidos en cuatro partes y en el centro de cada uno las almejas. Para preparar la [+]
Preparación:Limpia los alcauciles retirándoles las hojas exteriores. Ponlos a cocer en una olla con agua durante 5 minutos. Deja que se enfrÃen un poco y retira los corazones con una cucharita.Por otro [+]
Preparación:Extender la aleta sobre una tabla. Condimenta el interior con las y pimienta y distribuye sobre ella, formando hileras alternas, las zanahorias y las judÃas verdes, (previamente lavadas, [+]
Preparación:Bate los huevos con un poco de perejil picado y una pizca de sal y preparalos como si fuera una tortilla francesa.Abre la aleta a la mitad, agrégale sal y pimienta y coloca sobre una de las [+]
Preparación:Abre la aleta por la mitad como si fuera un libro. Echa sal y pimienta sobre su superficie y extiende por encima las lonchas de jamón cocido y cúbrelas arriba con las lonchas de [+]
Preparación:Pela las patatas, córtalas en láminas bien finitas y ponlas a cocer a fuego lento en un sartén con aceite.Cuando estén blandas escúrrelas bien.Abre la aleta y condiméntala con sal y [+]
Preparación:Pela las papas y ponlas a cocer en el horno a 220ºC con un poco de sal gruesa y un chorrito de aceite durante unos 20 minutos.Limpia las alitas de pollo, quÃtales las puntas y la [+]
Preparación: Limpiar y cortar la care en filetes. Salpimentar por ambos lados. Extender los filetes y colocar sobre cada uno una feta de jamón y una ciruela. Enrollarlos como si fuesen niños envueltos [+]
Preparación:Pon las alubias en remojo durante el dÃa en que vayas a prepararlas.Pon a cocer las alubias en una olla con agua y una pizca de sal. Limpia el puerro, pÃcalo bien pequeño y añádelo a la [+]
Preparación:Pon las alubias en remojo durante el dÃa en que vayas a prepararlas.Coloca las alubias escurridas a cocer en un puchero junto con el puerro, el tomate, los dientes de ajo, las zanahorias, la [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena