Recetas Españolas
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Batir un huevo fresco en un plato y reservar. En un bol, poner la carne picada, el huevo batido, los copos de avena y la sal. Mezclar hasta que quede una masa uniforme. [+]
Limpiar las patatas eliminando cuantos restos de tierra o impurezas puedan tener. Llenar de agua con sal en una olla. Poner las patatas en su interior. [+]
Lavar y cortar la cebolla, el calabacÃn, la zanahoria, el pimiento y la berenjena. Los trozos no deben superar el centÃmetro.En una olla profunda, calentar dos cucharadas soperas de aceite de oliva. [+]
Lavar el pollo de posibles restos de manipulación en el matadero. Prestar especial atención a las plumas, si es que quedara alguna. Secar con ayuda de un trapo. [+]
Lavar las pechugas de pollo retirando los trozos de grasa que conserve tras el despiece.Cortar, de forma longitudinal, cada una de las pechugas. [+]
Calentar un vaso que contenga unos 150 ml de agua. Agregar la levadura de cerveza y reservar. Agregar la sal a la harina y tamizarla para que quede bien repartida. [+]
Pelar y cortar el aguacate. Trocear su carne en pequeños trozos no mayores de dos centÃmetros. Rociar con unas gotas de limón y reservar.Pelar dos dientes de ajo y cortarlos en láminas finas. [+]
Lavar los calabacines para eliminar cualquier impureza. Secar con ayuda de un trapo.Cortar por la mitad.Vaciar el interior de cada mitad de calabacÃn con ayuda de una cucharilla o un instrumento similar. [+]
Limpiar las pechugas de pollo retirándoles impurezas y cualquier resto de grasa con ayuda de un cuchillo.Filetear las pechugas intentando obtener de cada una de ellas filetes de gran tamaño y de grosor intermedio. [+]
Limpiar las patatas retirando cualquier resto de arena o impureza de la piel.Poner agua en una olla profunda. La cantidad de agua es directamente proporcional a la cantidad de patatas que vayamos a cocer. [+]
Si hemos comprado una cinta entera, limpiar la carne de cuanta grasa podamos. Retirarla con cuidado de no dañar la pieza.Cortar la cinta en filetes de un centÃmetro de grosor. [+]
Lavar los tomates y el pimiento.Coger el pan del dÃa anterior, ponerlo en un plato e hidratar rociando con agua.Pelar los tomates retirando la piel todo lo que se pueda para evitar que amargue el resultado. [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon