Recetas Españolas
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Rehogar la cebolla y el ajo, añadir la carne y luego la menta, la albahaca, la salsa de tomate, las pasas y los condimentos. Cocer todo junto por media hora. Cocer el arroz en agua salada, escurrir y [+]
Lavar las fresas y ponerlas en un recipiente enmantecado, que pueda ir al horno. Mezclar los ingredientes de la masa de requesón en una fuente. Batir a punto de nieve las 2 claras de huevo con 50 gr. de [+]
Cortar los tomates en gajos. Pelar y cortar las manzanas en gajos.Cortar los filetes de anchoas en 2 o 3 trozos.Preparar el aliño aligerando la mayonesa con jugo de limón y sazonando con sal y pimienta. [+]
Calentar el horno a 200ºC. Untar con aceite un molde. Mezclar los ingredientes muy bien y poner la mezcla en el molde. Llevar al horno caliente por 1 y 1/2 hora aprox., dejar enfriar unos 20 minutos, [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos