Recetas Belgas
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Cortar las cebollas en rodajas finas y rehogarlas en el aceite, con sal, pimienta y pizca de azúcar, hasta que estén transparentes. Aparte, dorar la carne en la manteca, con la panceta en tiritas. [+]
Pelar las papas y raspar las zanahorias; cortar ambas legumbres en rodajas.Cortar también en rodajas la cebolla, lo blanco del puerro y el apio. Cortar la carne en dados grandes, pasarlos por harina y [+]
Derrita la manteca en la cacerola. Dore la panceta, retírela. Ponga el cerdo, dore revolviendo para que quede parejo. Cocine con la cacerola tapada unos 10 minutos. Añada la panceta, la cerveza y el [+]
Dejar remojando el bacalao.Luego rebanarlo y hervirlo en agua con zanahoria, cebolla y salpimendada. Cocinar durante un cuarto de hora.Colocarlo en una sartén junto con los tomates o patatas en [+]
Saltear las cebollas y una vez que estén cocidas, añadir los trozos de ternera. Luego agregar la mostaza y mezclar durante 10 minutos.Verter la cerveza, el tomillo, cuatro hojas de laurel y [+]
Cortar en pequeños trozos la carne y saltearla junto con la cabeza de ajo y las rebanadass de pan picado.Agregar el pimiento picado, una hoja de laurel, el agua y el vino. Salapimentar y dejar cocinar [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon