Recetas Argentinas
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Preparación:Unte las verduras y el lomito con el aceite de oliva, sal y pimienta. Caliente muy bien una plancha de hierro y ponga las verduras y el lomito. Prepare una salsa con el jugo de limón, aceite [+]
Preparación:Pele las cebollas y zanahoria, córtelas en daditos.Pique el perejil, lave las hojas de lechuga y páselas por agua hirviendo lo suficiente para que pierdan su rigidez, retÃrelas y [+]
Preparación:Mezcle la harina con la manteca o margarina; trabajando con dos cuchillos, y después con las manos hasta que quede una preparación como arena gruesa. Incorpore la yema y el azúcar, y una [+]
Bata la manteca junto con el azúcar y las yemas. Mezcle las almendras molidas, condimentos y la crema de leche, añada a la preparación anterior. Mezcle la harina con la levadura y agregue también. Bata [+]
Preparación:Mezcle la carne de vaca y de cerdo picadas con la carne de las salchichas, el jamón y los champignons.Deshaga el pan en caldo, a fuego suave, aplastándolo con el tenedor. Mezcle 2 huevos [+]
Preparación:Forre una tartera con la masa de tartas un poco estirada, llénela de arroz para evitar que se infle, y cocÃnela en el horno durante 20 minutos.Una vez lista, retire del horno y quite el [+]
Limpie y lave las verduras. Corte la zanahoria en rodajas y las chauchas en trozos. Deje la papa entera y con piel, pero pinche la cáscara.Colóquelas por separado en bolsas para freezer con un chorrito [+]
Preparación:Caliente el aceite en una cacerola grande. Añada el arroz y cocine unos minutos, removiendo constantemente hasta que el arroz se ponga amarillento. Agregue lentamente el caldo hirviendo y [+]
Preparación:Cocine en agua hirviendo los filetes de merluza durante 6 o 7 minutos. Añada la cebolla de verdeo a la salsa bechamel. Ponga en la licuadora los filetes de pescado deshechos, la salsa [+]
Preparación:Coloque las arvejas congeladas en un recipiente apto para microondas, con 1/2 taza de agua hirviendo y 1/2 cucharadita de sal fina. Cubra el recipiente y cocine de 8 a 10 minutos en máximo, [+]
Preparación:En una fuente grande, mezcle la harina con la sal. Ponga a hervir la manteca en 150 cc. de agua. Antes que el agua levante el hervor, viértala de una vez sobre la harina. Trabájela con ayuda [+]
Preparación:Hierva la merluza en agua salada durante 8 minutos. Deje enfriar. En un bol, mezcle el pescado en trozos, los mejillones, el ajÃ, las aceitunas negras y el perejil.Bañe con el aderezo y [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas