Recetas Americanas
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Preparación:Mezcle el atún junto con la cebolla, la mayonesa, la albahaca, el ajà y los copos de maÃz para compactar la mezcla.Aumente la dosis sugerida si hiciera falta. Salpimiente. Coloque sobre el [+]
Preparación:Envuelva cada ciruela en un trocito de panceta ahumada que lo cubra de ancho, sujete con un palillo y vaya ubicándolos en una asadera. Lleve al horno caliente por 10 minutos, o hasta que se [+]
Colocar en cada copa 3 esferas de helado de coco. Bañar con la salsa frÃa y decorar con crema Chantilly. Acompañar con cilindros de oblea. [+]
Preparación:Cierna los ingredientes secos juntos. Haga fundir la manteca o margarina, échela sobre los ingredientes secos, luego añada el huevo batido y los aromas. Bata a mano durante un minuto, o [+]
Preparación:Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas, mezclar bien y reservar. Batir 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano, echar las 3 cucharas de leche, añadir el chocolate con [+]
Preparación:Poner en un tazón la harina, el azúcar y 2 cucharadas de cacao. Mezclar. Agregar la leche, la vainilla y la manteca. Revolver con una cuchara de madera hasta lograr una pasta suave; añadir [+]
Preparación:Batir los huevos junto con la manteca derretida, agregárselos a los ingredientes secos (harina y azúcar).Ir agregando el lÃquido lentamente mientras se mezcla, hasta formar una masa [+]
Preparación:Pique las nueces.En un bowl derrita el chocolate con la manteca sobre baño MarÃa y deje entibiar. Incorpore el azúcar, los huevos, la harina y las nueces picadas.Vierta dentro de un molde [+]
Batir los huevos con el azúcar hasta que se hagan espumosos. Agregar la harina; la crema de leche, pizca de canela y de nuez moscada.Poner esta masa en una manga con boquilla lisa de grosor mediano. [+]
Cernir juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir juntos la mantequilla y los azúcares. Incorporar, batiendo, el huevo y la esencia de vainilla. Agregar de a poco la harina, y por último, [+]
Poner los ingredientes y cubos de hielo en la coctelera.Batir y colar en copas de cocktail, previamente enfriadas, y con cubos de hielo.Adornar con una cereza al marrasquino. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena