Muffins salados con atún y cebolla

Cómo hacer Muffins salados con atún y cebolla

Colocar el huevo en un bol junto con el aceite y el yogur; mezcle.

Agregar el atún escurrido y la cebolla picada bien pequeño, agregar una cucharadita de sal y una pizca de pimienta.

Incorporar finalmente la harina tamizada con el polvo de hornear y remover nuevamente.

Llenar un molde para muffins ligeramente engrasado con la ayuda de dos cucharadas y luego hornear en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 25 minutos.

Cuando se ha formado una costra dorada, los muffins de atún estarán listos para retirar del horno y desmoldar

Nota: Muy rápidos de hacer, pueden prepararse por adelantado sin afectar su sabor, quedan húmedos y permanecen tiernos durante mucho tiempo.