Muffins de coco

Cómo hacer Muffins de coco

Mezclar en un tazón los ingredientes secos (excepto el cacao) y en otro tazón los ingredientes líquidos.

Luego combinar los dos compuestos y mezclarlos bien.

Engrasar los moldes para muffins y rellenarlos hasta la mitad con la mezcla obtenida, reservando un poco de masa para hacer el topping de cacao.

Agregar a la masa reservada el cacao (tamizado) y la leche necesaria para mantener la mezcla suave.

Verter media cucharada sobre la masa blanca en cada molde.

Precaliente el horno a 180 grados y cocinar por unos 20 minutos.