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Mousse frutal

Mousse frutal

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Datos de la receta

Normal
Comen 10
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

2 tazas de pulpa de fruta (puede usar duraznos, maracujá o lo que guste)
1 taza y 1/3 de azúcar
2 tazas de zumo de naranja
1 taza de agua
14 gr. de gelatina sin sabor
2 tazas de nata batida

Cómo hacer Mousse frutal

Mezclar la fruta con el zumo, el agua y el azúcar. Separar la mitad y mezclarla con un sobre de gelatina previamente disuelto en 4 cdas. de agua (y llevada unos segundos al fuego).

Colocar en un molde de 24 cm aceitado. Llevar a la heladera 1 hora, hasta que esté firme.

Disolver la gelatina restante en 6 cdas. de agua, llevar al fuego unos segundos y mezclar con la pulpa de fruta reservada.

Agregar la nata batida y mezclar en forma delicada. Verter sobre la preparación que se encontraba en la heladera. Llevar nuevamente a la heladera por 2 o 3 horas.

Retirar, desmoldar y servir bien frío

Comentarios sobre esta receta (1)

Bea Bucarey
Bea Bucarey
Kisiera hacer esta receta pero no se cual es la nata ke se necesita para esta receta. Pueden darme marcas o major aun subir fotos de las posibles natas en el mercado? Estoy en usa y no se cual comprar. Gracias por sus recetas tan buenas y faciles de hacer. La lasgna ke hice fue todo un exito
30 diciembre 2013, 21:39
How is this?
1
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