Minihojaldres rápidos

Cómo hacer Minihojaldres rápidos

Extender el primer rollo de pasta de hojaldre y untarla con el paté de tomates secos. Agregar el queso parmesano rallado, la scamorza reducida a escamas grandes y el orégano.

Cubrir con el segundo rectángulo de hojaldre y presionar suavemente a lo largo de todos los bordes para sellarlos bien. Con una ruedita cortapasta, pasar sobre el rectángulo formado y marcarlo en cuadrados de 1 cm de lado.

Batir ligeramente la yema con la leche y usar la mezcla para pincelar toda la superficie de la masa. Espolvorear de manera uniforme con las semillas de amapola.

Cocinar en un horno precalentado a 200 ° durante 25 minutos. Retirar del horno y cortar nuevamente con un cuchillo a lo largo de las guías que se habían hecho previamente para que los minihojaldres se separen.

Servirlos tibios o fríos para acompañar una cerveza fría o una copa de vino.