Mermelada light de tomates

Mermelada light de tomates

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 lata de tomates
4 o 5 clavos de olor
Jengibre
10 gr. de gelatina sin sabor
Edulcorante a gusto
Esencia de vainillas

Cómo hacer Mermelada light de tomates

Colocar el contenido de la lata de tomates picados en un recipiente, agregar 4 o 5 clavos de olor y un trocito de jengibre, cocinar 10 a 12 minutos.

Retirar los clavos y el jengibre y añadir 10 gr. de gelatina sin sabor diluida en 1/2 vaso de jugo de naranja. Cocinar revolviendo hasta que rompa el hervor.

Retirar del fuego y perfumar con esencia de vainilla y agregar edulcorante a gusto.

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