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Medialunas de almendra

Medialunas de almendra

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Datos de la receta

Normal
Comen 8
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

200 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar molida
100 gr. de almendras peladas
200 gr. de harina
1 cda. de leche
Azúcar impalpable tamizada

Cómo hacer Medialunas de almendra

Retirar con anticipación la mantequilla de la heladera para que tome la temperatura ambiente.

Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema lisa. Agregar las almendras picadas finas o molidas y la harina, alternando con la leche. Hacer rollitos y luego dar forma de medialunas.

Poner en una placa ligeramente enmantequillada y cocinar en horno a temperatura suave.

Retirar del horno, dejarlas enfriar y espolvorearlas con abundante azúcar impalpable.

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