Macarrones con salsa de cebolla
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Datos de la receta
Ingredientes
2 cebollas picadas fino100 gr. de mantequilla o margarina
1 cda. de mostaza
1 taza de queso rallado
300 gr. de macarrones
Sal
Pimienta
1 ramita de perejil
Cómo hacer Macarrones con salsa de cebolla
Cocinar las cebollas en la mantequilla o la margarina, sobre fuego moderado, hasta que estén transparentes.Mientras tanto, hervir los macarrones en abundante agua salada hasta que estén al dente; escurrir muy bien y poner en una fuente.
Agregar la mostaza a la salsa y retirar del calor; sazonar con sal y pimienta, mezclar bien y bañar con la mezcla los macarrones cocidos.
Decorar con la ramita de perejil y servir acompañados con el queso rallado.
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