Kartoffelpuffer

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
4 3
Más recetas: económicas, para invitar

Datos de la receta

Normal

Comen 6

Total: 30' = 15' prep. + 15' coc.

Suiza

Ingredientes

1 kg. de patatas ralladas, crudas
2 cdas. de crema de leche
2 huevos
3 cdas. de harina (colmadas)
Sal
1/2 cebolla rallada
Pimienta

Cómo hacer Kartoffelpuffer

Escurrir el agua de las patatas ralladas y mezclarlas con la cebolla, la crema de leche, sal, pimienta y harina.

Calentar aceite en una sartén y distribuir porciones de la pasta, aplanando un poco para que queden como panqueques gruesos. Dorarlos muy bien de cada lado y servir.