Cerveza

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares y antiguas del mundo. Se obtiene de la fermentación de la cebada, pero también de otros cereales, tales como trigo, arroz y maíz, aromatizados con lúpulo.

La cerveza estimula los jugos gástricos y se puede tomar como aperitivo o digestivo, también es diurético y un laxante suave.

Combina muy bien con muchas comidas, con preparaciones crudas y queso, pero es importante elegir el tipo de cerveza.

Las cervezas, de hecho, se divididen en varias tipologías: por color, claras, ambarinas y oscuras; en función del grado de alcohol y también por la cantidad de malta.

Para conocer más
Breve introducción al mundo de la cerveza (I)
Breve introducción al mundo de la cerveza (II)
Breve introducción al mundo de la cerveza (III)

Información nutricional por 100 gr.

Calorías 42,40 kcal.
Grasa 0 g.
Colesterol 0 mg.
Sodio 4,40 mg.
Carbohidratos 3,12 g.
Fibra 0 g.
Azúcares 3,12 g.
Proteínas 0,50 g.
Vitamina A 0,00 ug.    
Vitamina C 0 mg.
Vitamina B12 0,15 ug.    
Calcio 8 mg.
Hierro 0,01 mg.    
Vitamina B3 0,43 mg.