Recetas de Yogur - Página 28
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Recetas de Yogur

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Salsa roquefort
Preparación:Disolver una ración de queso con aceite.Añadir un poco de vinagre y sal y batirlo (mejor con la batidora).Añadir crema liquida en el momento de usar, tras dejar al frío como mínimo una [+]
Madalenas
Preparación: Poner el horno a precalentar a 200ºC. Forrar 18 moldes para muffins con capacillos de papel.Poner la margarina y el azúcar en un cuenco grande, y batir con una cuchara de madera hasta [+]
Flan de zanahoria
Preparación:Cortar las zanahorias, previamente cocidas, en rodajas muy finas y aplastarlas con un tenedor. Luego, mezclarlas con los huevos batidos y batir hasta obtener una consistencia cremosa. Añadir [+]
Salsa de Yogur
Colocar en un bol medio pote de yogur natural con aceite de oliva, el jugo de limón, sal y perejil picado previamente. Mezclar hasta obtener una salsa semi homogénea. Ideal para acompañar carnes, [+]
Helado de chocolate blanco
Trozar el chocolate blanco y calentarlo junto con 100 gramos de crema de leche a fuego lento y sin dejar de remover, hasta que se haya disuelto. Retirar la cazuela del fuego y batir. Luego, añadir el [+]
Mousse de Cilantro
Poner todos los ingredientes en la licuadora, vaciar en un molde y enfriar por varias horas en la heladera.Especial para aperitivos. Servir con galletitas.  [+]
Tarator
Pelar y cortar los pepinos. También triturar los ajos. Luego mezclar estas dos verduras. Añadir la nuez moscada.Colocar en un recpiente y vertir el yogurt. Mezclar y licuar junto con el agua y [+]
Salsa tzatziki
Preparación:Rallar el pepino y el ajo. Mezclarlos con el yogurt. Añadir el limón y batir.Incorporar el aceite y seguir batiendo hasta tener una emulsión homogénea. Salpimentar y utilizar o reservar [+]
Pan de soda
Mezclar los ingredientes secos tamizados.En un bol, templar el yogur (suero de leche) con una buena cucharada de caramelo (o miel o azúcar). Juntar todo hasta formar una masa algo ligera pero no demasiado [+]
Pastel de plátanos
Preparación: Batir los huevos, el aceite, el azúcar y los plátanos. Enseguida, añadir los ingredientes secos, alternando con el yogur.Verter la preparación en un molde para torta previamente [+]
Ensalada de pepinos con aderezo de yogur y cilantro
Picar el cilantro, pelar los pepinos, quitarles las semillas y cortarlos en rodajas. Mezclar el yogur con el jugo de limón y el cilantro. Disponer los pepinos en un bol, bañar con el aderezo de yogur y [+]
Huevos horneados con queso mozzarella
Preparación:Precalentar el horno a 190°C. Engrasar 4 recipientes para horno con el spray antiadherente. Pelar y quitar las semillas del tomate y cortarlo en dados.En un recipiente pequeño, combinar el [+]
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