Recetas de Yogur
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Corte los pomelos en dos y extraiga los gajos. Saque las semillas y la piel, y mezcle la pulpa de los gajos con el yogur, el azúcar y el cognac.Rellene las cáscaras vacÃas con la mezcla, nivelándola [+]
Enmanteque un molde para bizcochuelo rectangular o redondo. Mezcle la harina, el polvo y la sal en un cuenco. En otro recipiente ponga el yogur, el aceite y el azúcar. Bata bien. Añada un huevo y bata [+]
Mezcle la harina con la manteca hasta obtener una mezcla granulosa. Agregue el yogur, la leche y la sal y tome la masa formando un bollo. Estire la masa de 3 mm. de grosor y corte en cuadrados o con [+]
Bata la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregue el huevo. Mezcle en un tazón el puré de bananas con el yogur y agregue a la preparación anterior, alternando con las harinas tamizadas y el [+]
Bata la crema con el yogur hasta que cobre cuerpo. Añada las migas mantecadas y el azúcar.Mezcle la mermelada, el jugo de limón y el licor.Sirva en copas, alternando la mezcla del yogur con la de la [+]
Escurrir muy bien la pasta cocida al dente y enfriada bajo el chorro de agua frÃa; colocar en una fuente honda. Incorporar el atún desmenuzado y los tomates lavados y cortados al medio; mezclar. En un [+]
Rehogue los calamares en una cazuela. Agregue las manzanas, la cebolla, el tomate y el curry. Cocine 10 minutos y luego salpimiente. Agregue el yogur, la crema y cocine lentamente. [+]
Enharine los dados de cordero. FrÃalos en una cacerola grande hasta que estén dorados. Retire los dados. Añada la cebolla, el ajo y el apio. Rehogue unos minutos. Agregue el curry, el tomate, las pasas [+]
Pelar las cebollitas, del tamaño de una nuez, y saltearlas en la manteca caliente, hasta que empiecen a dorarse. Cortar la carne de cordero en trozos chicos y agregarlos. Salar, añadir unos granos de [+]
Base: colocar la glucosa, el azúcar y el agua en una cacerolita y cocinar hasta lograr un caramelo claro. Volcarlo sobre el arroz inflado y mezclar con rapidez. Incorporar el chocolate derretido y mezclar [+]
En un bol, mezclar la ricota con la miel. Agregar los huevos, la ralladura de limón y el yogur. Unir con cuchara de madera. Perfumar con el jengibre rallado. Pincelar un molde con aceite de maÃz y volcar [+]
Limpiar los calamares. Picar las aletas y los tentáculos y mezclar con los huevos duros, también picados. Hervir las espinacas con un poco de agua salada durante 4 minutos, escurrir, prensar y picar. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo