Recetas de Yogur
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Lavar las patatas y hervirlas; echarles un chorro de agua frÃa y pelarlas. Hervir los huevos de 10 a 12 minutos; refrescarlos y pelarlos. Sumergir brevemente los tomates en agua hirviendo, retirarles la [+]
Lavar y secar las presas del pollo, sazonarlas con sal y un poco de curry, pasándolas por harina y friéndolas en el aceite caliente en una cacerola, durante 5 minutos.Retirarlas e incorporar al [+]
Cortar la coliflor en ramilletes de 1 a 2 cm y colocarlos en una cacerola con 1 taza de agua, la leche, sal, nuez moscada y condimentos a gusto. Hervir 13 minutos y agregar los guisantes y la zanahoria [+]
Procesar los porotos junto con el ajo, la cebolla cubeteada y la zanahoria rallada. Colocar en un bol e incorporar el brócoli, las espinacas escurridas bien picadas, mezclar bien y salpimentar a [+]
Colocar en una cacerolita la gelatina sin sabor con 1 taza de agua. Revolver y llevar a fuego en baño MarÃa, sin dejar de revolver, hasta obtener un jarabe.Poner en un bol el yogur y mezclar con el [+]
Quitar la corteza del pan y remojarlo con la leche, exprimirlo y deshacerlo. Mezclar el pan deshecho con el caviar, el ajo deshecho, pizca de azúcar, pimienta negra recién molida, pizca de pimentón y el [+]
Lavar apenas las frutillas, quitarles los cabos y dejarlas escurrir. Separar la cuarta parte, eligiendo las menos perfectas. Licuar éstas sólo lo suficiente como para obtener un puré. Mezclar el yogur [+]
Pelar las naranjas y el limón quitando sólo la parte amarilla, y cortar éstas en juliana finita. Blanquearlas por hervor en agua durante 5 minutos, luego cambiar el agua, cubriendo apenas las cáscaras, [+]
 Limpiar el repollo, separar las hojas del corazón, lavar y escurrir. Hervir todo en abundante agua con la sal gruesa durante 10 minutos. Escurrir y picar fino el corazón. Aderezar el picado con el [+]
Mezclar las lentejas frÃas con el yogur, la menta, la cebolla y el ajo.Condimentar con sal, pimienta, aceite y jugo de limón.Servir con las tostadas saborizadas [+]
Pelar la pera y la manzana y cortarlas en dados. Cortar la rodaja de ananá en trocitos. Lavar las cerezas y frutillas. Mezclar todas las frutas en un bol y echarles un hilo de jugo de limón y unas gotas [+]
Poner las almendras picadas y las pasas en un bol y echarles media taza de agua hirviendo. Dejar reposar durante 15 minutos. Escurrirlas bien y mezclarlas con el petit-suisse, el yogur, el endulzante y el [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Mollejas al vino marsala
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Ensalada de peras y queso al comino