Recetas de Vinagre
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Cortar la piña y el lomo en cubos de tres centÃmetros. Preparar los pinchos insertando alternativamente carne y piña en los palitos de madera. En un tazón grande mezclar la mostaza, el vinagre, la [+]
Pelar 600 gramos de judÃas verdes, hervirlas por unos 10 minutos, agregando un diente de ajo al agua de cocción. Escurrir y reservar el agua de cocción Picar un manojo de cebollino, añadir 8 nueces [+]
Limpiar las alcachofas. Tomar la alcachofa, lavarla con agua frÃa y cortarla en pequeños gajos. Sumerjir las cuñas en agua y limón, para evitar que la alcachofa oscurezca. Tomar una parte del tallo, la [+]
Verter el arroz en una cacerola distribuyéndolo bien en una capa uniforme, agregue agua para cubrir y superar el arroz al menos un dedo, agregar una pizca de sal y cocinar hasta que toda el agua haya sido [+]
Hervir el bulgur en el caldo de verduras acidulado con jugo de lima. Apagar el fuego, cubr la olla y dejar reposar de 20 a 30 minutos. Picar los tomates secos y los garbanzos y agregarlos al bulgur. Pelar [+]
Pelar las peras, cortar la pulpa en cubitos y colocarla en un bol. Luego agregar el azúcar moreno. Revolver y cubrir con una hoja de pelÃcula transparente, dejando reposar en el refrigerador durante 2 [+]
La cocina peruana ofrece platos muy especiales, ricos en sabor y aroma. Es el caso de los anticuchos, brochetas de corazón de ternera cocidas a la plancha después de un largo adobo. Un plato que también [+]
Lavar los pimientos y cortarlos en tiras eliminando las semillas y los filamentos blancos internos; pelar las cebollas, también cortarlas en tiras y reservar todo. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas [+]
La que proponemos es la sencilla receta de la salsa agridulce: la sabrosa preparación básica, tradicionalmente china, que acompaña a los rollitos primavera. Preparación: Derretir la harina en un [+]
Cortar finamente la col, ñonerla en un bol, sazonar con el vinagre, una pizca de sal y un trozo de lemon grass, luego poner un peso por encima para que todo quede bien comprimido y dejar marinar durante [+]
Lavar las verduras, quitar la cáscara de la mitad de las berenjenas, cortar las cebollas y el apio en trozos pequeños y regulares, blanquear durante unos segundos y dejar enfriar con agua y hielo. En una [+]
Calentar el aceite en una olla grande y freÃr la cebolla y el ajo picado. Agregar los tomates, grandes y maduros, cortados en cuatro partes. Sazonar con sal y agregar los chiles picados, laurel, el [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena