Recetas de Tomates
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Preparación: Corte los tomates en cuartos, retire las semillas y corte en cubitos. Pele y corte las cebollas en cubitos bien chicos y mezcle con el tomate. Retire las semillas del chile y pique bien [+]
Corte ambos pescados en cubos de 3 cm de lado y reserve. Corte las cebollas en cuadrados irregulares de 2 cm de lado. Haga lo mismo con el hinojo y los morrones a los que previamente se les retiraron las [+]
Elimine los tallos y las hojas externas de los alcauciles hasta llegar al corazón y retire la pelusa interna. RocÃe los alcauciles con jugo de limón. En una cacerola con agua salada en ebullición [+]
Corte las aceitunas. Prepare un aderezo en un bol mezclando el aceto balsámico con las aceitunas, sal, pimienta y añada el aceite batiendo hasta emulsionar. Reserve. Corte los tomates en ruedas. Corte la [+]
Corte tapitas a los tomates y vacÃelos. Sálelos por dentro y déjelos escurrir boca abajo. Mientras tanto corte por la mitad a lo largo los filetes de pescado; salpimiéntelos, rocÃelos con limón y [+]
Caliente la mitad de la manteca y cueza allà el apio cortado en juliana y lo blanco de un puerro, sin dejar que tomen color. Cuando estas verduras estén tiernas agregue los tomates picados, poca sal, [+]
Cueza las berenjenas enteras al horno, sin pelarlas. Cuando estén tiernas pélelas y pÃquelas. Pique las cebollas y los tomates al natural, cuézalos con una cda. de aceite, sal y pimienta, durante 10 [+]
Quite una tapa a los tomates, vacÃelos con una cucharita, sálelos por dentro y póngalos boca abajo en la heladera, para que suelten el agua. Mientras tanto corte las paltas par la mitad, quite los [+]
Macere los bifes durante 1 hora en el aceite aromatizado con el limón, ajo, y pimienta. Prepare una parrilla con suficiente brasa, engrasada y bien caliente antes de comenzar la cocción. Coloque los [+]
Estirar la masa y formar cuatro discos, dejándoles un borde algo más alto alrededor. Colocar sobre cada disco los tomates, los ajos, el orégano y hojas de albahaca. Rociar la pizza con aceite de oliva y [+]
Lavar y escurrir las hojas verdes y la albahaca. Acomodar en una ensaladera y agregar los tomates cortados en gajos. Espolvorear con las pasas y las semillas. En el memento de servir, aderezar y acompañar [+]
Preparar la vinagreta, mezclando todos los ingredientes. Luego sumarle las hojas verdes y hacer una pila en el centro del plato. Colocar los tomatitos cortados en cuartos alrededor de la pila, la mayonesa, [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena