Recetas de Tomates
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Calentar el aceite, echar el ajo aplastado, dejar que tome color y retirarlo (es solo para perfumar). Agregar las champiñones, la berenjena lavada y cortada en cubitos, el calabacÃn en cubitos y los [+]
Corte una tapa de cada tomate, vacÃelos con una cucharita, sálelos por dentro y déjelos escurrir boca abajo. Escurra el atún, deshágalo en un bol, agregue la panceta, la cebolla y el pimiento picados, [+]
Tapice una tartera enmantequillada con la masa elegida. Corte los tomates en rodajas y déjelas escurrir un rato para que suelten el agua. Bata los huevos con la leche, maicena, sal, pimienta y una cda. de [+]
Cueza la merluza en un caldo de aromas durante unos 15 minutos, a hervor suave; escúrrala y sepárela en trocitos. Corte la cebolla, pimiento y los tomates en trocitos, cuézalos en el aceite, con el ajo [+]
Corte el cordero en trozos y dórelos suavemente en la mezcla de mantequilla y aceite. Agregue las cebollitas enteras, los fondos de las alcachofas en cuartos, pasados por limón, los guisantes desgranados [+]
Separe los ramitos de la coliflor, lávelos y hiérvalos en agua salada durante sólo 10 minutos. Saltee la cebolla y los pimientos en rodajas, en cuatro cdas. de aceite, junto con 1 o 2 dientes de ajo, [+]
Comience por aceitar una cazuela de barro y coloque unas hojas de laurel. Disponga en capas alternadas las verduras y los trozos limpios de congrio rociando con un poco de aceite y pan rallado. Sazone con [+]
Caliente dos litros de agua con el ajo, cebolla y tomates en trozos; agregue los pescados en trozos, el aceite, el ramito de hierbas, sal, pimienta y una latita de azafrán. Deje hervir muy suavemente [+]
Corte los tomates en mitades, vacÃelos y sálelos; déjelos escurrir boca abajo. Pique la cebolla y saltéela en mantequilla; agregue los champiñones en rodajitas y saltéelos unos minutos; salpimiente y [+]
Pele los tomates y las cebollas y pÃquelos gruesos; cuézalos en el aceite, con sal y pimienta, suavemente. Unte la carne con mantequilla y envuélvala en pimienta negra molida gruesa; cuézala durante [+]
Pique unas ramitas de albahaca y de perejil, como para que resulte una cda. abundante de cada uno. Saltéelas con una nuez de mantequilla y dos cdas. de aceite, añada los tomates escurridos y picados, sal [+]
Sale la carne y muela pimienta por encima; úntela con aceite y espolvoréela con jengibre. Cuézala dos horas en horno caliente con las cebollas en rodajas, las hojas de laurel en trocitos y la salvia [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena