Recetas de Tomates
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Precalentar el horno a 180 °C.
Cortar la pechuga de pollo en cubos, luego pasarlos por pan rallado saborizado con una cucharada de orégano. Colocar los cubos de pechuga de pollo en una bandeja para [+]
En primer lugar, remojar el bacalao en agua durante 2-3 dÃas, cambiando el agua varias veces al dÃa, para desalinizarlo correctamente.
Una vez que el bacalao esté listo, empezar a preparar el plato: [+]
Limpiar la cebolla y cortarla en rodajas finas. Pelar los guisantes y reservar.
En una cacerola, calentar una nuez de mantequilla y dos cucharadas de aceite, sazonar con la cebolla picada. Agregar los [+]
Blanquear los floretes de brócoli en abundante agua hirviendo con sal durante 5 minutos, retirarlos con una espumadera y pasarlos rápidamente por agua frÃa para detener la cocción. No tirar el agua de [+]
Limpiar los mejillones raspando bien las conchas y quitando la barba. Lavar los tomates cherry y cortarlos en cuatro partes.
Escurrir los frijoles del lÃquido de conservación y enjuagarlos bien con agua [+]
Cortar los tomates en cuartos, la mozzarella en cubos y las aceitunas verdes en rodajas.
Colocar la caballa con su aceite en el bol donde se pondrá la pasta y aplastarla con un tenedor.
Añadir al bol, [+]
Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad o en trozos, deshuesar las aceitunas y desalinizar las alcaparras, luego mezclar todo.
Poner el pez espada en una hoja de papel pergamino o de alumino, [+]
Hidratar los tomates, cortar la cebolla en aros y limpiar y picar el perejil.
Escurrir los garbanzos hervidos y colocarlos en un recipiente donde se agregarán los ingredientes preparados y un poco de [+]
Deshuesar los muslos y cortarlos en trozos. Cortar también la pechuga de pollo.
Los trozos de carne deben ser de tamaño similar para garantizar una cocción uniforme. Enharinarlos bien y luego sacudirlos [+]
Deshuesar las aceitunas. Retirar las semillas de la guindilla y cortarla en trozos pequeños.
Picar todo junto con un cuchillo: aceitunas, tomates cherry, almendras, guindilla y orégano (o todo por [+]
Preparar el caldo poniendo a hervir 500-600 gr. de agua con la cebolla pelada, los tallos de apio y una pizca de sal: cocer a fuego lento durante 15-20 minutos para que tome sabor.
Procesar los tomates [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena