Recetas de Tomates
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Triturar los ajos pelados y deshacer el atún.Asar el resto de las verduras unos cuarenta minutos con un chorrito de aceite. Cuando estén listas, quitar del fuego, pelar y rebanar. Salar a gusto.Servir [+]
Dejar las habas en remojo.Pelar la cebolla, el tomate y el ajo. Picar las verduras por separado.Tomar la rebanada de pan y fritarla. Cuando este cocida, retirar y allà rehogar el ajo y la cebolla. Al [+]
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas o cubos.Pelar el pepino y cortarlo en rodajas.Pelar el aguacate, trozarlo y rociarlo con jugo de limón.Picar la cebolleta y descarozar las aceitunas.Desmigar el [+]
Limpiar todas las verduras y trozar la cebolla, el tomate, la lechuga y esparragos; colocarlos en un recipiente.Añadir el huevo duro picado y el resto de los ingredientes, el atún, las aceitunas, el [+]
Licuar el tomate verde, un pedazo de cebolla, el ajo y la hierbabuena, sin agua, hasta hacer un puré; incorporarlo a la carne molida en un recipiente y mezclar bien.Incorporar el arroz cocido y sazonar [+]
Asar los jitomates y los chiles en una sartén.Cuando parezca que se les puede quitar la piel a los tomates, apartalos. En un mortero, moler el ajo y la pimienta, agregar los chiles asaditos y molerlos [+]
Limpiar y rebanar el tomate.Trocear el jamón y juntar con el tomate. Hacer lo mismo con la cebolla y los espárragos. Remover bien.Incorporar la mayonesa, salpimentar y refrigerar durante una rato para [+]
FreÃr el ajo y el pan.Machacar ambos elementos, junto con el perejÃl y las almendras. Saltear la cebolla y el otro ajo en la misma sartén donde se frió el pan. Luego añadir los tomates bien [+]
Pelar y picar la cebolla y el tomate. Poner a hervir el pescado en agua salada. Un rato antes de que llegue a ebullición, bajar el fuego y dejar asÃ, durante 10 minutos. Retirar el pescado.En una sartén [+]
Remojar el pescado. Esperar que seque y dejarlo reposar en aceite.Pelar, rebanar y salar la cebolla. Pelar y cortar el tomate.Aderezar con aceite y vinagre. Agregar la cebolla, el tomate y las aceitunas [+]
Hacer unos cortes en el pargo y colocar ahà las rebanadas de limón.Fritar las patatas rebanadas.Cortar los pimientos, los tomates y las cebollas.Colocar en una fuente las verduras junto con el pargo. [+]
Poner a remojar el bacalao durante un dÃa, cortado en cuatro.Escurrirlo y enharinarlo. FreÃrlo. Colocarlo en una fuente, con la piel para abajo. Pelar y picar ajos y tomates. Calentar en el aceite un [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos