Recetas de Tomates - Página 111

Recetas de Tomates

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Focaccia de pollo
Corte el tomate en rodajas, la cebolla en aros y reserve. En una sartén caliente con aceite de oliva cocine las pechugas de pollo hasta que estén doradas. Condimente con sal, pimienta y desglase con jugo [+]
Pizza de la Toscana
Prepare una salsa salteando cebollas picadas hasta que estén transparentes, agregue el ajo. Añada los tomates cortados toscamente y cocínelos rápido para evitar que se deshagan. Aparte, saltée las [+]
Cerdo con chorizo
Preparación:Lavar puerros, las zanahorias, el perejil y los tomates. Picar el perejil. Picar gruesa la parte blanca de los puerros. Pelar la zanahoria y cortarla en bastoncitos. Pelar los tomates [+]
Acelgas gratinadas
Preparación: Lavar bien los tomates. Secar y reservar. Lavar bien la acelga. Eliminar los tallos blancos. Colar y secar bien. Reservar. Pelar cebollas y ajo. Picar el ajo y cortar las cebollas en anillos [+]
Guiso de ternera
Cortar la carne en cubos. Pelar papas, cebollas y manzanas. Cortarlas en trozos. Reservar. Pelar los tomates sumergiéndolos en agua hirviendo por 30 seg. Picarlos.Salpimentar la carne. Enharinarla. [+]
Brócolis gratinados
Preparación:Pelar y picar la cebolla. Reservar. Lavar los tomates. Secarlos y cortarlos en rodajas finas. Reservar. Lavar con abundante agua los brócolis. Cortar y separar las flores. Cocinarlos al vapor [+]
Cazuela de merluza
Preparación:Pelar y picar puerro, cebollas de verdeo, cebolla, diente de ajo y zanahoria.Pelar los tomates sumergiéndolos 30 seg. en agua hirviendo. Cortarlos en cuartos.Calentar a fuego medio 4 cdas. de [+]
Merluza estofada
Preparación:Pelar las papas. Cortarlas a la española. Freírlas. Secarlas sobre papel absorbente. Forrar con las papas el fondo de la olla de barro o cazuela. Reservar. Pelar y picar cebolla y ajo. Pelar [+]
Ensalada de arroz
Hervir el arroz en abundante agua salada con el laurel. Cuando esté al dente, colar y refrescar.Cortar el tomate en tiras, picar la cebolla, mezclar con el arroz y agregar estragón picado. Condimentar [+]
Ensalada caliente de berros
Lavar bien el berro y las cebollas de verdeo con abundante agua. Colarlos y secarlos bien. Picar la cebolla de verdeo. Pelar los tomates sumergiéndolos 1 minuto en agua hirviendo. Cortarlos y eliminar las [+]
Tomates sorpresa
Preparación:Corte tapitas a los tomates y vacíelos. Sálelos por dentro y déjelos escurrir boca abajo. Mientras tanto corte por la mitad a lo largo los filetes de pescado; salpimiéntelos, rocíelos con [+]
Tomates rellenos a la griega
Preparación:Cueza las berenjenas enteras al horno, sin pelarlas. Cuando estén tiernas, pélelas y píquelas. Pique las cebollas y los tomates al natural, cuézalos con una cucharada de aceite, sal y [+]