Recetas de Tomates
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Lavar las espinacas, elegidas bien tiernas, y dejarlas escurrir. Cortar los tomates en rodajas y quitarles las semillas, luego cortar en rodajas, en bastones o cubos. Cortar el queso en bastoncitos o [+]
Escaldar los tomates, pelarlos y cortarlos en dados. Pelar la papa y cortarla en dados, asà como la zanahoria. Cortar el apio y puerro en rodajitas. Hervir las verduras, menos el tomate, en el caldo de [+]
Picar la cebolla, cortar el ajà en tiritas y el zapallito en rodajas. Escaldar los tomates, pelarlos, cortarlos en trozos y quitar las semillas. Calentar el aceite en una sartén o guisera de teflón y [+]
Lavar los champiñones, quitarles los tallos y cortarlos en mitades o en rodajas según su tamaño. Escaldar los tomates, pasándolos por agua hirviente, pelarlos y cortarlos en mitades. Pulir y lavar el [+]
Masa: Hacerla con la harina, los huevos, sal y agua. Trabajarla 15 minutos y estirarla hasta aproximadamente 2 mm. Cortar cÃrculos de 5 cm de diámetro. Relleno: Hidratar los tomates secos en agua tibia. [+]
Colocar las papas, la cebolla, el pollo y los tomates en el caldo. Sazonar con moderación.Llevar a fuego y cocinar hasta que los ingredientes estén blandos.Retirar el pollo y deshuesarlo. Colocar en una [+]
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Disponerlos en una fuente escalonadamente.Mezclar las papas cortadas en cubos con las aceitunas, los pepinillos, la cebolla, el ajo picado y la salsa tabasco. [+]
Mezcle las verduras ya preparadas en un bol.Prepare la vinagreta por separado y condimente la ensalada en el momento de servir. [+]
Cocine las chauchas en abundante agua hirviendo.Sumerja los tomates en agua hirviendo durante y minuto, retÃrelos y pélelos. Córtelos en octavos, quitando las semillas.Mezcle todos los ingredientes en [+]
Mezcle la carne picada con el pan lactal, el queso, el huevo, sal y pimienta. Divida en 4 partes y arme con cada una albóndigas de formato alargado y aplástelas un poco, a la vez que las compacta: éstos [+]
Sartenee unos segundos el ajo en 2 cucharadas de aceite caliente, agregue los tomates y, a fuego suave, deje que se vayan secando, sin tapar, por 20 minutos. Fuera del fuego, tire el ajo, añada la cebolla [+]
Ponga la mitad de la manteca en una cacerola y saltee el puerro picado y el ajo. Deje 5 minutos y agregue el arroz, mezclando bien. Vierta el vino blanco, cubra con el agua, salpimiente. Revuelva y deje [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena
Dulce de membrillo en cascos