Recetas de Salmón
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Mezclar en un bol la harina, la leche, el huevo, sal y, por último, la manteca o el aceite. Deja reposar 1 hora en un sitio tibio. Cocinar los panqueques sobre una superficie bien caliente, apenas untada [+]
Cortar por la mitad y en sentido longitudinal los huevos duros y extraer las yemas.Batir las yemas junto con el salmón (dejar un poco para decorar) y, cuando se haya obtenido un puré suave, agregar la [+]
Hervir por separado las verduras y el salmón, y pasarlos luego por la batidora. Colocar los 3 batidos en 3 recipientes diferentes. Batir los huevos con la nata y añadir a cada puré un tercio de la [+]
Cortar las hojas duras y las puntas de las alcachofas, dejando solo los corazones. Cocer en agua con sal, a la que se le habrá echado unas gotas de zumo de limón, hasta que estén tiernas. Escurrir [+]
En una cazuela con aceite, ablandar la cebolla, añadir el vino blanco y el salmón. Cocer durante 15 minutos. Separar el salmón y reservar caliente.Añadir a la cebolla el tomate sin piel y sin semillas, [+]
Para los blinis mezclar en un bol harina, sal y pimienta; en otro disolver la mitad de la levadura en la leche tibia y luego agrega la otra mitad de la leche tibia. Sumar la harina, la yema de huevo y la [+]
Poner a calentar el horno a 200 grados. Dar un hervor a las papas, pisar suavemente con un tenedor, agregar sal y pimienta, y cubrir ligeramente con un poco de aceite de oliva. Hornear entre 25 y 30 [+]
Prepare el salmón marinado ubicando el filete de salmón sobre una bandeja. Mezcle todos los ingredientes restantes. Coloque la mezcla sobre el salmón y deje marinar 48 horas.Para los blinis, mezcle [+]
Extender la pasta previamente descongelada sobre el fondo y los bordes de un molde untado con mantequilla.Cortar en dados el queso. Partir a tiras el salmón y enrollar: Disponer el queso en la tartera con [+]
Preparar una salsa de tomates con tomates en cubos salteándolos en un poco de aceite de oliva. Cocinarla unos 15 minutos con una ramita de apio, un diente de ajo un poco machacado, sal y pimienta. Antes [+]
Limpiar el salmón, cortar en 4 porciones y salpimentar.Cortar 4 cuadrados de papel para cocinar, untar con aceite y espolvorear con hinojo picado. Acomodar sobre el hinojo un trozo de salmón.Cortar en [+]
Pelar cuidadosamente las manzanas y frotarlas con el limón para que no se oscurezcan. Vaciarlas con un cuchillo afilado (debe quedar un hueco grande para que quepa el relleno). Reservarlas.Cortar las [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena