Recetas de Romero
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Cortar las alitas de pollo en dos y pasarlas sobre la llama para eliminar restos de pelos. Picar un buen trozo de cáscara de naranja y de limón. Rallar el jengibre, hasta obtener una cucharada. Picar [+]
Pelar el apio nabo y cortarlo en cubos. Atar la carne de cerdo para que conserve su forma redonda, la forma más sencilla es hacer giros individuales de cuerda, separados 1-2 cm. Calentar 3 cucharadas de [+]
Preparar una salsa vinagreta con sal, el jugo de un limón, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y perejil picado. Limpiar las lubinas, lavarlas y colocarlas en un plato. Preparar una marinada con [+]
Calentar en una sartén 3 cucharadas de aceite con 2 dientes de ajo, una ramita de romero y salvia. Dorar las piezas de pollo de todos sus lados. Añadir sal, rociarlas con medio vaso de vino, dejar [+]
Para cocinar el pollo a la cerveza, picar el romero y mezclarlo con orégano seco, sal, pimienta y aceite. Con esta mezcla, masajear las patas de pollo. Dorarlas en una cacerola con el aceite y el ajo [+]
Cortar en cuadrados de 4 cm el cuerito y ponerlos en agua hirviendo durante 3'. También escaldar las patitas y los cachetes por alrededor de 10 ', y las salchichas por 2'. Esta operación con los cortes [+]
Poner una olla sobre el fuego con 500 ml de agua y dejar hervir. Lavar y secar las ramitas de romero con una toalla de papel, luego picar finamente las hojas. Tamizar las dos harinas sobre el agua [+]
Cortar en trozos pequeños el conejo, el pollo, bien limpio de restos y piel, y el filete. Preparar 6 brochetas y en cada palillo pinchar la sexta parte de las piezas de carne alternando las variedades. [+]
Disolver la levadura y la sal en 300 gr. de agua tibia. Verter el lÃquido en el centro de la harina, puesta en forma de corona en una superficie de trabajo. Agregar 3 cucharadas de aceite, luego amasar [+]
Dorar las costillitas de cerdo cortadas en trozos pequeños, en una sartén con aceite; agregar el ajo, la salvia, la hoja de laurel, el romero; después de unos minutos rociar con el vino blanco y dejar [+]
Calentar una sartén, agregar el ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 ramitas de romero y dejar que se doren. Cuando el ajo esté dorado, agregar la mezcla de setas bien limpias y dejarlas [+]
Colocar la carne en una fuente con un chorrito de aceite, romero y laurel, unos granos de pimienta rallada, 200 ml de vino y 50 de vermut. Marinar durante una hora. Picar las chalotas y freÃrlas con la [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon