Entra | Regístrate

Recetas de Raya

Ordenar:
Raya a la mantequilla negra
Cortar la raya en 4 trozos y ponerla en una cazuela con 1/2 lt. de agua, 4 cdas. de vinagre, sal y unos granos de pimienta.Cocerla durante 20 minutos, escurrirla, quitarle la piel por ambos lados y [+]
Raya con salsa de manteca y alcaparras
Prepare el caldo en el cual cocinará la raya: ponga en una cacerola el agua fría con el vinagre, la cebolla, la zanahoria, los granos de pimienta, la hoja de laurel y la sal gruesa. Cuando levante el [+]
Raya a la milanesa
Hierva la raya durante 5 minutos. Sáquela con una espumadera, extraiga los cartílagos y séquela. Bata los huevos con sal y pimienta. Pase los trozos de raya por este batido y luego por pan rallado. [+]
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Crema de arvejas al limón
  2. Repollitos gratinados con jamón
  3. Roti aromático
  4. Peras “Belle Helene”
  5. Cordero al ananá
  6. Agnolotti con salmón y sus huevos
  7. Merluza a la crema verde
  8. Paté de pescado y espinacas
  9. Paleta de cordero rellena
  10. Dulce de membrillo en cascos

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.