Recetas de Patatas
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Hervir el pollo y el hueso de ternera, comenzando con agua fría.Cortar la cebolla en trocitos y añadirla a la cocción junto con la pimienta, las hierbas y el comino. Pelar las patatas, cortarlas en [+]



Hervir las zanahorias y las patatas. Luego cortarlas. Cortar la cebolla en aros y a remojarlos en jugo de limón.Mezclar estas verduras y añadirle la pulpa de cangrejo y la mayonesa.Salpimentar, remover [+]



Poner a hervir los frijoles. A los pocos minutos, agregar la longaniza, el chorizo, la carne en cubos, los garbanzos, el tomate picado y la calabaza. Aparte, picar el ajo y mezclarlo con el pimentón y [+]



Freír el conejo cortado junto con la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite.Agregar el caldo y seguir la cocción de la carne a fuego bajo.Preparar una mezcla con la harina, el azúcar y la [+]



Hacer un puré con los guisantes.Colar la lata de maíz y agregar el líquido al puré. En un bol aparte, hacer el puré de papas y agragarle una pizca de sal y pimienta, más la mantequilla.Mezclar ambos [+]



preparación:Freír la cebolla y agregarle los pimientos, el tomate frito, las zanahorias cortadas y una pizca de sal. Agregar un poco de agua y dejar cocinar por 10 minutos. Incorporar las papas cortadas [+]



Condimentar el pescado con limón, comino, pimentón y cilantro, y dejar que tome gusto. Freír la cebolla. En una fuente aceitada, colocar una capa de rodajas de limón, sobre ésta, las patatas cocidas [+]



Preparar el assag.Hacer un puré con las papas y mezclarlas con unas hojitas de perejil picadas, un huevo, una pizca de sal, pimienta y el zumo de la cebolla.Con esta masa formar una bolita y rellenarla [+]



Poner a hervir agua y agregarle pizcade sal, pimienta y las verduras cortadas. Cocinar a fuego suave durante unos 30 minutos. Pisar estas verduras ya cocidas y hacer un pure, agregar las habichuelas en [+]



Poner a dorar el pollo junto con la cebolla, los pimientos cayena, las alcaparras y las aceitunas, todo a la vez. Luego de unos minutos de coccion, añadir una pizca de pimienta negra y roja, el pimiento [+]



Trozar el pollo en cuartos y condimentar.Colocarlo en una fuente rodeado de rebanadas de papa y por encima de éste, verter el yogur.Meter en el horno y a los 15 minutos añadir un vaso de agua [+]



Picar el ajo y mezclarlo con la cayena, la sal, el comino, y la pimienta.Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.Mezclar las papas con la mezcla de condimentos y ponerlas en una fuente para horno. Poner [+]

