Recetas de Orégano
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Para el relleno: colocar en un bol la carne picada, el salame procesado o picado muy fino y las cebollas de verdeo picadas también bien finas; agregar los huevos, el pan lácteo procesado, el pimiento [+]
Para la masa: colocar en forma de corona la harina junto a la sal y el polvo para hornear. Colocar en el centro el aceite, la mantequilla y el vino blanco. Tomar los ingredientes y formar un bollo liso. [+]
Hidratar los tomates secos en agua hirviendo con sal. Escurrir y colocar en un bol junto con los ajos, la albahaca y el orégano todos bien picados, el aceite, el ajà molido, sal y pimienta a gusto. [+]
Corte las manzanas en cuartos y saltee en mantequilla y azúcar hasta que estén caramelizadas. Saltee las cebollitas en mantequilla y azúcar, desglase con el vino, deje evaporar el alcohol, cubra con el [+]
Cortar el ajo en trozos pequeños (si prefiere puede dejarlo entero para retirarlo después de la cocción), ponerlo en una sartén con un poco de aceite, calentar bien y antes que se dore, agregar la [+]
Desgrasar el vacÃo. Espolvorearlo con la sal gruesa y el jugo de limón y dorarlo sobre la parrilla de ambos lados. Continuar la cocción lentamente, retirando parte de las brasas hasta obtener el punto [+]
Untar con mantequilla una fuente para horno, colocar en ella los filetes y sazonarlos con la sal, el orégano, el perejil picado y espolvorearlos con abundante pan rallado. Disponer sobre los filetes la [+]
Cortar las partes más duras del brócoli, separar en amitos y poner a hervir en una olla con agua y sal. Mientras tanto, preparar la masa: en un bol batir los huevos, junto con la harina y el queso. [+]
Elegir verduras como pimientos, tomates, zucchini o berenjena. Lavarlas, cortarlas en rodajas de 1/2 a 1 cm. de espesor, salarlas ligeramente y cocinarlas a la plancha o grillarlas. En una cacerola [+]
Preparar las albóndigas: para ello, remojar el pan durante 5 minutos en un recipiente con leche caliente. Luego escurrir completamente. Limpiar y picar finamente las chalotas. Colocar las carnes en un [+]
Precalentar el horno a temperatura máxima. Mientras tanto, cortar las cebollas en rodajas finas y acomodarlas en una fuente de horno forrada con papel pergamino. Agregar un hilo de aceite y condimentar [+]
En un bol mezcla todos los ingredientes para hacer el creole y conservar en un frasco de cierre hermético. Por otra parte, preparar la salsa uniendo la mermelada de naranja con la mostaza, 1 cdta. de [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena