Recetas de Mozzarella
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En una cazuela sofreÃr los cubitos de pollo, hasta que cambien de color.Agregar la cebolla y el ajo, mover un poco hasta que la cebolla cristalice, y agregar los champignones.Saltear todo bien y mojar con [+]
Preparación:Precalentar el horno a 200°C. Forrar un molde para tarta con la masa elegida. Cocer la masa en seco (colocando encima un papel parafinado y legumbres para que no se levante) durante 10 a 15 [+]
Lavar las berenjenas y cortarlas en láminas finas. Acomodarlas en una fuente de horno con un poco de aceite y grillar.Picar la cebolla, el apio y la zanahoria y saltearlos en una sartén con un poco de [+]
Cortar la mozzarella en daditos y el jamón crudo en tiritas.En un bowl mezclar la mozzarella, el jamón, el parmesano rallado, el perejil, sal, pimienta y nuez moscada rallada. Amalgamar todo con dos [+]
Preparación: Lavar las verduras, cortar el tomate y los zucchini en rodajas; la berenjena y el morrón en tiras. Aceitar un molde para pizza rectangular y extender la masa. Dejar levar durante unos 15 [+]
Preparación: Hervir las papas. Pelarlas y hacerlas puré. Agregar a este puré la harina, la manteca y el huevo, trabajando hasta que la pasta adquiera una consistencia homogénea. Untar un molde para [+]
Preparación: Disponer en una asadera apenas aceitada, las rebanadas de pan de molde.Cubrir con pulpa de tomate, pizca de sal, una feta de mozzarella, un poco de orégano, y apenas de aceite de oliva. [+]
Se pone una olla con abundante agua, se hierve se sala y se cuece la pasta (por el tiempo que dice en el envase).Mientras se cuece la pasta, se dora ajo y perejil en una sartén aparte con el aceite.Se [+]
Preparación: Cortar la carne en fetas de 1/2 a 1 cm. de espesor, dependiendo de si gustan las milanesas mas bien gruesas o finitas.Limpiar el excedente de grasa y agregar sal y pimienta por cada lado en [+]
Preparación:Reparte la salsa de tomate sobre la bases de las pizzas. Coloca sobre ellas rodajas muy finas de tomate. Agrégales un poco de sal. Cubre los tomates con lonchas de jamón cocido y espolvorea [+]
Tome el pan lácteo estacionado y córtelo en tajadas de 1 y ½ cm de espesor.Apóyelas sobre una placa aceitada y coloque en horno caliente hasta que se doren de abajo.Retire la placa del horno y de [+]
Limpiar los calamares y cocinarlos en agua salada hirviendo, durante unos minutos.Escurrirlos, dejarlos enfriar y cortarlos en aros.Cortar los tomates en rodajas , la lechuga en tiritas delgadas y el queso [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Arroz con leche de almendras
Merluza a la crema verde
Paté de pescado y espinacas
Paleta de cordero rellena