Recetas de Mostaza
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Apoyar los huevos pochés escurridos del agua en una fuente previamente aceitada. Lavar las hojas de lechuga, escurrirlas y distribuir en 4 platos tamaño postre. Mezclar en un bol el perejil junto con la [+]
Pelar las cebollas y cortar en rodajas; separar los anillos. Poner la cebolla en un bol, agregar el vino, la naranja en rodajas, la mostaza, el vinagre, la salsa inglesa, la sal, el azúcar, pimienta [+]
Pelar los pollitos asados, deshuesarlos y cortar la carne en trocitos. Escurrir los palmitos y cortarlos en rodajas. Limpiar y lavar los brotes de soja y blanquearlos hirviéndolos apenas en agua salada; [+]
Preparar un caldo de aromas en dos litros de agua: hacer hervir durante unos 15 minutos ramitas de perejil, sal, 8 cdas. de vinagre, 4 rodajas de limón y sal. Dejar entibiar el caldo, luego incorporar las [+]
Cortar el pollo en trozos y frotarlo con ajo y limón; condimentarlo. Ponerlo en una fuente para horno; pintarlo con aceite y cocinarlo en horno caliente bañándolo con su propio jugo varias veces durante [+]
Lavar las cerezas, quitarles los cabitos y carozos. Cortar la carne de pavo cocida en tiritas o dados. Cortar las ramas blancas de apio en trocitos. Picar las cebollas de verdeo, con algo de lo verde. [+]
Remojar los bongos secos en agua caliente. Limpiar y lavar los champiñones, cortarlos en cuartos. Cortar la panceta y la cebolla en daditos. Calentar la panceta en una cacerola hasta que se derrita y [+]
Cortar los tronquitos de los alcauciles y las puntas, quitarles las hojas exteriores marchitas. Lavarlos y frotarlos con medio limón, previamente exprimido sobre el agua salada donde se cocinaran los [+]
Pelar los pejibayes, extraerles las semilla y molerlos con la cebolla picada.En un recipiente mezclar bien todos los ingredientes de la salsa, agregando la sal al gusto.  [+]
Mezclar el jugo de limón, la mostaza, la cebolla rallada y pizca de tomillo. Untar las costillas con esta pasta y dejarlas durante dos horas al fresco. Pelar las manzanas, cortarlas en tajadas a lo alto [+]
Picar la panceta y la cebolla. Limpiar y lavar los champiñones, dividirlos en mitades o en cuartos, según su tamaño. Salpimentar los lomos de cerdo y freÃrlos en el aceite; untarlos con mostaza por [+]
Envolver cada bife de lomo con una tajada de panceta ahumada. Untar cada lado de los bifes con mostaza y dejar reposar unos minutos. Pelar las zanahorias y los apio-nabos. Cortar las zanahorias en rodajas [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo