Recetas de Membrillo
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Cortar la masa de hojaldre en cuadrados de unos 12 cm de lado. (pueden utrilizarse discos o cuadrados de masa para empanadas o pasteles) Colocar en el centro de cada uno un trocito de dulce de membrillo. [+]
Estirar la masa, pincelar con mantequilla derretida y espolvorear con las galletitas molidas y el azúcar. Mezclar el membrillo pisado con el limón, las nueces y la canela haciendo una crema. Poner un [+]
Bata la mantequilla blanda con el azúcar, añada las yemas y la vainilla y bata un poco más. Incorpore los ingredientes secos alternando con la leche y luego las claras a nieve. Vierta la masa en dos [+]
Pele las manzanas, quíteles la parte central con las semillas y póngalas en una fuente de horno enmantequillada, con un trocito de mantequilla, una cucharadita de jalea de membrillo dentro de cada una y [+]
Estirar una porción de la masa básica hasta dejarla de 1 cm de espesor. Cortar en cuadrados de unos 12 cm de lado. Colocar en el centro de cada uno un trocito de dulce de membrillo. Pintar los bordes con [+]
Pase los bifes por harina, fría en una cacerola con aceite y mantequilla, dore ambas caras y luego baje la temperatura hasta que termine la cocción. Retire. Coloque en un plato y mantenga al [+]
Derretir el dulce de membrillo con un poquito de agua, a fuego bajo o en microondas; añadir el oporto y mezclar. Cubrir un molde de tarta previamente enmantecado con una de las tapas de hojaldre. Rellenar [+]
Colocar en el centro de 12 cuadrados de hojaldre, un cuadradito de dulce y los frutos secos picados, combinando los sabores.Tapar los pastelitos con otro cuadrado y aplastar para darle forma.Llevar a un [+]
Cortar el dulce de membrillo en bastones de 2 x 15 cm. Colocar Las barritas en el centro de cada tapa de empanada y envolver cubriendo primero los extremos y luego enrollando.Realizar cortes con un [+]
Descongelar el hojaldre, aplanarlo con el rodillo a 1 cm de espesor, cortarlo en cuadrados de 10 x 10 cm.Colocar en cada cuadrado, una tira de membrillo; enrollar mojando el borde con agua para pegarlos [+]
Pele las manzanas, córtelas en rodajas finas; pique las frutas confitadas. Ponga el agua y el azúcar a hervir, a fuego vivo, agregue la jalea y revuelva hasta que se funda. Agregue las manzanas y cueza [+]
Mezclar el almidón de maíz con un poco de almíbar de los duraznos. Agregarlo a dos tazas de almíbar e incorporar el jugo de limón. Cocinar, revolviendo sobre fuego mediano, hasta que el almíbar [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon