Recetas de Melón
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Mezclar todos los ingredientes con hielo en una coctelera.Servir en copas, a las que previamente se les habrá agregado sal o azúcar en el borde y adornar con bolitas de melón. [+]
Pelar el durazno, quitarle el carozo, cortarlo en trozos chicos e iguales. Cortar la tajada de melón.Licuar ambas frutas con el jugo de limón y el agua bien frÃa, agregar si se desea azúcar a gusto. [+]
Lavar las espinacas y dejar escurrir.Mezclar dos cucharadas de vinagre con tres de aceite, sal, y pimienta y aderezar con esto las espinacas; dejar macerar mientras se prepara lo demás.Dividir el melón [+]
Lavar la escarola y cortarla en trozos del tamaño de bocados. Sacar la pulpa del melón en bolitas o cortada en dados. Cortar el queso en bastoncitos. Picar unos berros finamente. Poner en un plato los [+]
Cortar el melón en gajos finos y quitarles la cáscara. Pelar la manzana y cortarla en tajadas. Pelar la palta, cortarla por la mitad, retirar el carozo y cortar la pulpa en tajadas. Lavar los [+]
Sale los filetes de trucha, aderécelos con limón y cocine al vapor durante unos 15 minutos sobre agua con hierbas frescas o secas. Una vez frÃos, trócelos. Mientras tanto, prepare los vegetales y [+]
Preparación:Parta el melón en dos partes, una un poco más grande que la otra. VacÃelo con una cucharita y reserve las bolitas. Pele las uvas y quÃteles las semillas. Parta las manzanas sin pelar en [+]
Corte el melón en bolitas con la cucharita para preparar papas noisette. En un bol mezcle la crema, el licor y el azúcar, y sirva esta salsa sobre el melón muy frÃo. [+]
Preparación:En un bol, ponga las uvas cortadas por la mitad, las manzanas peladas y picadas y las moras. Añada el edulcorante a gusto y el licor. Mezcle bien y macere por 30 minutos. Disuelva la gelatina [+]
Preparación:En un wok o cacerola derretir la mantequilla y agregar los cuadritos de melón.Cocinar hasta que esté bien suave y un poco doradito. Sacar del fuego y agregar la leche y el queso parmesano. [+]
Preparación: Cortar el melón en cuartos. Retirar la pulpa con la cucharita de hacer papas "noisette". Poner las bolitas a macerar con el coñac, durante una á dos horas, en la heladera. Disponer las [+]
Preparación: Pelar el melón y triturarlo con la minipimer. Ponerlo en la nevera. Una vez esté frÃo, servir en un bol y añadir trocitos de jamón y pipas [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon