Recetas de Manzanas - Página 26

Recetas de Manzanas

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Estofado de cerdo con manzanas
Quite a la carne el exceso de grasa. Derrita la manteca en una cacerola gruesa o cazuela y dore la carne por todas partes sin pincharla, girándola para que tome color parejo. A los 10 minutos, retire la [+]
Olla de ternera
Cortar la carne en cubos.Pelar papas, cebollas y manzanas. Cortarlas en trozos. Reservar.Pelar los tomates sumergiéndolos en agua hirviendo por 30 segundos. Picarlos.Salpimentar la carne. [+]
Ensalada de queso a la albahaca
Cortar el queso en tajaditas. Rallar grueso las manzanas sin pelar.Picar la albahaca bien lavada y escurrida.Batir un poco la crema de leche para espesarla, mezclar con la manzana rallada (reservar algo [+]
Tarta de grosellas
Pelar las manzanas; quitarles las semillas y cortar en rodajas gruesas. Agregarles el vino blanco, el azúcar, cáscara rallada de limón, un poco de jugo y cocinar muy suave, sin hervir, hasta que la [+]
Tarteletas dulces de manzana (microondas)
Preparación:Con un tenedor, pise la manteca bien fría junto con los azúcares y la yema.Incorpore gradualmente la harina necesaria para formar una mezcla blanda pero que se pueda trabajar con las [+]
Dulce de zanahorias y miel
Coloque las zanahorias deshidratadas en un recipiente graduado y complete con agua hasta totalizar 450 cm3. Deje hidratar las zanahorias.Agregue las manzanas y el azúcar en una olla y cocine hasta que [+]
Tarta normanda con almendras
Poner la harina en un bol. Cortar la manteca bien helada en dados y agregar a la harina junto con el azúcar. Unir con las manos hasta formar migas del tamaño de granos de arroz.Integrar todos los [+]
Hojaldre de manzanas en corona
Pelar las manzanas, dividirlas en cuartos, retirar el corazón con las semillas y cortar los trozos en rodajas. Colocar en una olla con el azúcar, una punta de cucharita de canela, la cáscara de limón [+]
Buñuelos de manzana
En un bol mezclar la harina con la yema, el aceite, y pizca de sal, hasta hacer una pasta; agregar poco a poco la cerveza, hasta hacer una masa sin grumos. Dejar descansar durante media hora. Mientras [+]
Arrollado de cerdo
Rehogar la cebolla, agregar los frutos secos picados y las ciruelas. Cocinar unos minutos, retirar, dejar enfriar y picar finamente. Condimentar con sal, pimienta negra recién molida, perejil picado y el [+]
Carré de cerdo con calabacita
Lave y seque la carne. Sálteela vuelta y vuelta en una sartén con el aceite, a fuego alto. Después, póngala en una asadera al horno, rodeada con la calabacita y las manzanas. Cocine 15 minutos. Remoje [+]
Chutney de calabacita y pomelo
Junte todos los ingredientes en una cacerola esmaltada y cocine, revolviendo de vez en cuando, por 45 minutos. Ponga el chutney mientras aún está caliente en frascos de vidrio bien limpios. Conserve en [+]