Recetas de Mantequilla - Página 4

Recetas de Mantequilla

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Bamya
El bamya es un guiso de carne típico de una amplia franja de países de Oriente Medio. Un plato único sabroso y fragante, un estofado de carne y okra (también llamada quimbombó, gumbo, ají turco, [+]
Pan Brioche
El pan brioche es un pan dulce muy suave y un gran clásico de la repostería francesa. Prepararlo en casa y disfrutarlo en el desayuno es una forma fantástica de empezar el día. Una masa rica en huevos [+]
Biryani de pollo
El biryani es una preparación muy común en la India y en todo el sur de Asia y es un plato fascinante por los sabores y aromas que contiene. Cortar el pollo en ocho trozos y quitarle la piel. Ponerlo en [+]
Humitas sudamericanas
Limpiar las mazorcas de maíz quitándoles las hojas, cuidando de no dañarlas y reservarlas. Desgranar las mazorcas con un rallador y reservar el puré. Cortar la cebolla en trozos pequeños. En una [+]
Pastel picante de chocolate, paprika y guindilla
Batir la mantequilla con el azúcar glas y continuar hasta tener una crema tersa y suave. Añadir los huevos uno a uno y batir con batidora eléctrica. Agregar poco a poco la harina tamizada con la [+]
Budín al mojito
Lavar bien una lima y rallar la cáscara, reservarla. Exprimir el jugo de todas las limas y reservar. Verter el azúcar y los huevos en un bol y batirlos bien con una batidora eléctrica hasta que la [+]
Pastel de chocolate amargo y coco
En un bol combinar el chocolate negro y la mantequilla y derretir todo al baño maría o en el microondas. Mientras tanto, romper los huevos en un bol grande, agregar el azúcar y comenzar a batir con [+]
Budín esponjoso
Con una batidora eléctrica, batir en un bol el azúcar con los huevos durante unos diez minutos hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar la harina tamizada, una pizca de sal y el polvo para [+]
Budin clásico de chocolate
Calentar la leche casi hasta que hierva. En otra cacerola, derretir la mantequilla con el azúcar, luego mezclar la harina y el cacao, tamizándolos. Diluir la mezcla con la leche, vertiéndola poco a [+]
Muffins de espárragos
Limpiar los espárragos. Atarlos con hilo de cocina y hervirlos verticalmente durante 10 minutos en una cacerola. Después de escurrirlos y cortarlos en trozos pequeños, apartar las puntas. Dorar los [+]
Muffins de mantequilla de maní
Mezclar los ingredientes líquidos (leche, huevo, aceite, vainilla) en un bol y los secos (harina, levadura, azúcar, sal, pepitas de chocolate) en otro bol, reservando unas gotas de chocolate para [+]
Flan de pimientos
Pelar los pimientos quitándoles las semillas, el tallo y las partes blancas, cortarlos en rodajas y cocinarlos a la parrilla o al horno hasta que estén tiernos. Retirar la piel que, una vez cocinada, se [+]