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Recetas de Levadura

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Berlinesas
Preparación:Deshacer la levadura y mezclar con la leche tibia y una pizca de azúcar. Poner en un bol la harina, 40 gr. de azúcar y pizca de sal. Añadir la levadura disuelta. Ablandar la margarina a [+]
Savarin de frutillas y ruibarbo
Preparación:Poner la harina en unl bol, en forma de corona. Colocar en el centro la levadura desmenuzada y la leche caliente y deshacerla con los dedos. Incorporar poco a poco la mitad de la harina, hacer [+]
Blinis
Preparación: En un recipiente disolver la levadura con el agua. Incorporar la leche y dejar reposar durante 5 minutos. Combinar las dos harinas con sal a gusto. Ir incorporando de a poco a la leche, [+]
Tarta suiza de queso
Trabajar la crema de leche con la harina hasta obtener una masa lisa.Agregar los huevos, el queso rallado grueso, una pizca de nuez moscada rallada en el momento, sal y pimienta. Mezclar todo muy [+]
Masa para pasteles con levadura
Preparación: Colocar la harina en un bol y hacer un hoyo en el centro.Colocar allí la levadura disuelta en la leche tibia con una pizca de sal y de azúcar. Amasar a mano o a máquina hasta obtener una [+]
Pancitos de queso
Preparación: Ablandar la levadura en 1/4 taza de leche tibia. Agregarle el azúcar.Derretir el queso fontina en la leche restante, sobre un calor suave. Dejar entibiar y añadir a la preparación de [+]
Postre crema de piña
Preparación:Mezcla bien la primera mantequilla con el azúcar hasta formar una pasta. Agrega a esta mezcla la harina (mezclada previamente con el polvo de hornear y la sal).Incorporar luego el huevo [+]
Pizza-oso
Preparación de la masa: Poner parte de la harina en un recipiente, luego la sal, mezclarlas, luego la levadura (si es en polvo) y agregar un vaso (o uno y medio o dos dependiendo del tamaño del vaso) de [+]
Tarta de bacalao y vegetales
Preparación:Para preparar la masa, mezcla la harina con la sal obre una mesada. Añade a esta mezcla la levadura disuelta en agua tibia, e incorpora la manteca derretida y los huevos.Mezcla todo bien, [+]
Tarta de berberechos y vegetales
Preparación:Para hacer la masa coloca la harina junto con la levadura y la sal en un bol. Agrégale un poco de agua y amasa enérgicamente con las manos. Añádele un poco mas de agua y continúa amasando [+]
Bizcochos de remolacha
Preparación:Tuesta las almendras en una sartén y tritura la remolacha con la batidora. Coloca en un bol al baño maría la nata, la mantequilla y el chocolate de cobertura. Calienta hasta que se funda [+]
Magdalenas con chocolate
Preparación:Trocea finamente con un cuchillo la mitad del chocolate hasta conseguir unas virutas.Mezcla en un bol, la leche condensada con el aceite. Limpia el limón y ralla la corteza encima. Añade los [+]
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